早餐是吃 还是不吃 这篇文章的内容也许就是你要寻找的最佳答复
你觉得应该吃早餐吗?对于该不该吃早餐的问题,一直以来是争论不断,但主流的观点还是认为不仅要吃,而且早餐还要好好吃,早餐对正处于成长期的青少年是非常必要的,同时,对于高强度的体力劳动者的重要性也是毋庸置疑的,但是对于其他人群来说就未必了。
(1)说到消化与利用,就算是易于消化的水果蔬菜、五谷杂粮,其消化吸收的时间也要在3~6个小时,所以早餐食物中的营养要想被人体充分地利用,基本上也要等到中午了;
(2)事实上过去的很多古人就是吃两顿饭的,太阳一出来老百姓就要下地干活,等地里的庄稼侍弄好了,太阳也已经升的得老高了,加上天气的炎热回家吃饭,刚好是在上午的十点多,吃过饭午休一会儿,太阳也就没那么毒了,然后再接着去地里干活,直到太阳偏西再回家吃晚饭,人跟着太阳走,一天两顿饭,分量也十足。同时,每顿饭之间的间隔又在10个小时左右,所以脾胃是有时间可以将食物完全运化的;
(3)当我们吃早餐的时候,大脑会依赖葡萄糖进行工作,而当我们少吃或者不吃早餐的时候,大脑工作时对葡萄糖的利用只占1/3,此时的大脑会自动搜索体内的氨基、酮体等物质来作为能量,而这些物质的消耗会使脑电波更加的放松,思维也会变得更加敏捷;
(4)最重要的是人体的消化系统可以得到休息,脾胃也因此得到调和,这样一来,你的肝肾也就不用跟超量的垃圾毒素拼命的奋战,因此就可以让你的肝肾功能有时间得以修复。
以上部分是不吃或少吃早餐所带来的好处,但是不吃早餐对于青少年和体力劳动者也并非绝对,比如说:
(1)青少年和高强度的体力劳动者以及高强度的脑力劳动者,是一定要科学的进食早餐的;
(2)减肥的人如果控制不住,不吃早餐会让他们的午餐饭量大增,反而抓鸡不成,倒失了一把米,一顿饭吃进去两顿饭的量,得不偿失;
(3)午餐做不到好好吃的人,早餐就应当尽量吃好,让早餐的营养在中午可以充分地得到释放。
所以说,无论是吃早餐还是不吃早餐,都不是绝对的,可以采取一种折中的“节餐”办法,将早餐的饮食量减半,配合补充均衡营养的早餐或保健食品来替代,这样既避免了多吃给消化系统带来的诸多负担,又避免了完全不吃会给身体带来伤害的机体反应。
节食方案一定要控制三高类食物
说到“三高食物”均为水分含量少,不易吸收,同时又非常容易在体内堆积的肉类食物。肉类食物含有大量的饱和脂肪酸、蛋白质,这些物质的过量摄入会在身体内不易转化吸收,以至于大量堆积,比如鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蛋类、牛奶等都属于这类食物,这些食物在每餐中的比例不应超过15%,而现在大多数人的此类食物的摄入比例均超过50%,这些不易消化的食物均会加重身体的负担,那些不能被及时吸收,且又在肠道内堆积的废物很容易就会产生毒素,导致疾病的发生。
因为食肉动物的肠道与躯干的长度比是1:1,食草动物的肠道是躯干长度的7~8倍,而人的肠道长度是躯干的12倍,从肠道的长度上来分析,人也不能大量且肆无忌惮的食用肉类,勉强只能算是,可食少量肉类的杂食动物,若不听劝阻,吃了大量的肉食便会留在肠道内,不易排除,最终的结果就是容易形成结肠癌,所以这些不易转换吸收的食物应少吃为宜。
节食方案应多摄入富含水分的食物
如蔬菜、水果、芽苗等都含有大量的水分,能提供给人体丰富的水分和维生素等物质。地球表面有70%覆盖着水,而人的身体有80%都是水分组成的。但人体不能只靠喝很多的水来洗涤体内的系统,最好的方法是多吃天然富含水分的食物,每餐中的比例要占到70%,生活中有多少人能做到呢?我们的饮食应不断的帮助身体进行涤清的过程。因为三高食物会妨碍排泄器官的运作,而此类富含水分的食物则能帮助稀释排泄器官所堆积的废物及毒素,水果在早晨空腹吃可营养大脑,若早晨吃,其质量就好比是金苹果,中午吃则堪比银苹果,而晚饭后吃则相当于烂苹果。所以多吃新鲜的水果和蔬菜,或是生菜水果沙拉,或是鲜榨的新鲜蔬果汁,只会让你的生活方式往更好的健康质量靠拢。
最终总结
每餐只吃半饱,改变以往定量的饮食结构,可以等饿了再吃,这样也尽可能的让胃有充分休息排空的时间,同时,肠腔内也有一定的时间空隙,并且让食物的营养有被充分消化吸收的机会。以此减轻消化系统的负担。