海伦：富硒稻作文化惊艳大米节

黑龙江日报10月17日讯 依托文化彰显成熟度，耕耘品质收获竞争力。10月9日~10日，在2018年中国·黑龙江首届国际大米节上,有着“中国黑土硒都”之称的海伦市,凭借营养与口感兼具的富硒大米和黑土、富硒、剪纸等系列文化元素大放异彩，吸引了众多中外客商的广泛关注。

为充分展示海伦的黑土富硒资源和别具特色的黑土文化，提升海伦绿色、富硒、有机农副产品知名度和市场占有率，海伦市将展区布置为硒土资源展示区、稻作文化展示区、富硒产品展示区、富硒食品品鉴区四个部分。

在硒土资源展区，最引人注目的是一块70厘米厚的黑土层厚度样品和一瓶瓶土壤样品。土壤微量元素检测报告和硒含量检测报告，成为海伦土壤天然富硒最好的佐证。为了增强互动性，海伦还将30株即将成熟的水稻连同土壤和根系“请进”展会让参观者零距离“亲密接触”。记者在现场了解到，海伦市于2016年8月被中国营养学会授予“中国黑土硒都”称号，兼具“松嫩平原寒地黑土核心区”、“松嫩平原富硒带核心区”、“中国特色农产品海伦大豆优势区”、“国家全域黑土地保护项目示范区”四区优势。黑土耕地465万亩，黑土层平均厚度70厘米以上，有机质高达3%~5%。富含钙、铁、锌、镁等多种微量元素,均为足硒土壤，其中富硒土壤面积155万亩，占比30%。

稻作文化展区主要是以剪纸的形式展示海伦的水稻耕作历史，赋予了海伦富硒大米厚重的文化内涵。海伦剪纸历史悠久，享誉中外。展区内悬挂的剪纸作品带有“海伦富硒大米”的醒目字样，融合了稻穗、富硒标识等元素，具有浓郁的乡土气息。展区前21米长的《穿越硒都农耕史》巨幅剪纸长卷气势恢宏、惟妙惟肖，完整呈现了海伦农业从牛拉犁耕地到现代大型农业机具的发展过程，令不少参观者啧啧称奇。两名来自海伦的剪纸名家还现场创作剪纸作品赠送给中外来宾。

在富硒产品展示区内，不仅集中展示了海伦六家富硒稻米加工企业的优质富硒大米，还展示了豆浆粉、蒲公英茶、笨谷矿泉水、仁东山泉水等海伦特色富硒农副产品。在富硒食品品鉴区，用海伦富锶的山泉水现场焖制的米饭、冲泡的豆浆粉、蒲公英茶，更让中外客商现场亲身体验“好山好水好海伦”、“食在健康海伦”的名不虚传。