十月吃蟹季 螃蟹正确的吃法 你吃对了吗？

喜欢吃螃蟹的朋友都知道，九月十月海蟹最肥美，十月十一月的大闸蟹最好吃，可螃蟹虽好吃，但不少朋友表示吃螃蟹太费劲了，而且还有的朋友称每次吃完螃蟹之后都会莫名其妙地拉肚子，关于螃蟹你真的吃对了吗？

螃蟹生性比较寒凉，所以很多朋友应该都知道吃螃蟹的时候要蘸着姜汁吃，因为姜能够驱寒，但是同时我们也得注意，你是否吃了螃蟹不该吃的部位。螃蟹有几个地方是不能吃的，不小心食用了可能就会出现某些朋友肚子疼拉肚子的状况。

蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠，这四个部位直接扔掉就好，不要食用。

其次蒸螃蟹的时候最好这样做：

买回来的螃蟹用刷子刷干净，因为螃蟹的生存环境大家都知道，刷一下会干净一些碗中放入花椒5、6粒，倒入适量清水浸泡，做成花椒水蒸锅中放入适量冷水，然后将螃蟹背部朝上放入蒸屉中，淋上花椒水，蒸大概20分钟左右关键的一步来喽，调汁，碗中放入适量味极鲜，再放入切好的姜末，倒入适量米醋，可以再加少许白糖，根据自己口味来即可螃蟹蒸好后取出，去掉以上说的不能吃的四个部位，就可以沾着调好的料汁食用啦（蒸螃蟹的时候也不要蒸的过久，时间过久会丧失螃蟹的鲜味）

另外提醒一下大家，食用螃蟹的时候不要配着冷饮，容易腹泻，还有食用螃蟹过程中和食用后一个小时内最好不要饮用茶水，也是会容易引起不适，尤其是体质不太好的人更要注意哦。