往年火爆抢手的大闸蟹 为啥今年无人问津 没人买了?看完就懂了
在度过了中秋,我们又迎来了秋分,这也预示着我国大部分地区要慢慢地进入了深秋的季节了,正是丹桂飘香,蟹肥菊黄的时候,俗话说:“秋风起,蟹脚肥”,秋天成为了吃螃蟹最好的时候,这时候的螃蟹最肥美,不仅膏满黄肥,就连蟹脚里都长满了肉。
近年来,大闸蟹和中秋节“捆绑”在一起了,每年从中秋节开始,大闸蟹就卖得异常火爆。由于市场火爆,大闸蟹的价格自然一路飘红。尤其当属阳澄湖的大闸蟹,不仅价贵,更是需要预定才能买到。
大闸蟹是很多人都喜欢吃的一种美味,这个季节的大闸蟹是最鲜美的,往年还没有上市的时候,就已经被被那些商贩给提前预定好了。今年的大闸蟹市场来说,将会是一段不同的光景。今年的大闸蟹市场不再是那么火爆,甚至可以说无人问津,就连价格也降低了,但还是很少人买,这是为什么呢?主要有以下3点原因。
一、今年的中秋节提前了。大闸蟹真正成熟的时期还要到10月份,今年的中秋节比往年来的提前了10天,大宅蟹错过了中秋节这个火爆的卖点, 导致很多人中秋节的时候都吃不到大闸蟹 ,如今大闸蟹都已经熟了,市场上的东西多了,价格自然也就便宜了。
二、炒作之后,回归理智。大闸蟹既然价格这么高,那么完全可以选择其他替代品,味道也很好吃,价格还便宜,比如说梭子蟹,味道甚至比大闸蟹还要好吃。
另外还有青蟹、重壳蟹、黄油蟹等等,不是非要选择大宅蟹。消费者回归理性后,自然不会无脑的冲动型消费,一切的炒作最终都将成为泡沫。
三、市场做“坏”了。近年来大闸蟹卖得异常的火爆。但也出现了哄骗消费者的情况,比如说螃蟹上绑着很粗的绳子,甚至有的1斤螃蟹,其中3都是绳子,太不划算了,此外市场火爆,导致养殖产量规模变大,供应充足之后,价格下落也就情有可原了。
四、“穷”。如今钱是越来越难赚,我们都知道大闸蟹的价格非常的贵,像普通人是消费不起的,只有有钱人才能享受得起,如今市面上的大闸蟹多了,价格也便宜了,但是却没有人选择吃了。
对于大多数人来说,买大闸蟹基本上是送人,很少人选择自己吃,认为太不划算了,尤其今年还遇到了猪肉和水果的高涨,很多人根本就吃不起,并不是不想吃。大家对于大闸蟹遇冷怎么看呢