秋天的高淳 只和螃蟹有关 到这里试一下吧
2020-11-21 04:00:01
吃货们的秋天绝对离不开螃蟹。江苏的两大螃蟹产区阳澄湖和固城湖到了秋天就是一片沸腾,而对于南京人来说,位于郊县高淳的固城湖自然就成了吃货们的聚集地。
还没到高淳老街的时候交通就基本陷入瘫痪状态,感觉全南京人在周末都来了高淳。停好车在拥挤的老街上溜达一圈,街边除了遍地卖螃蟹的摊贩,还有刚上市的石榴和鸡头米,鸡头米是江南的特产,是长在水里的像菱角一样的水产植物,拨开皮是满肚子花生米大小的带硬壳的果实,煮熟后吃壳里类似淀粉的果肉。老街上的饭店毋庸置疑都是主打螃蟹,价格也都大差不差,如果你想找个清净的地方吃螃蟹,推荐去下面的村庄,找一家养殖螃蟹的农户,安安静静地吃。
我们去的村子叫长新村,离老街开车十来分钟,村子里有很多螃蟹养殖户,家家种着柿子树,桔子树,正是成熟的季节。主人一大早就从湖里打捞了几百中螃蟹,正忙着捆绑,菜和饭都是土灶烧出来的,地地道道的农家菜,朴实又美味,而螃蟹都是用那种老式的搪瓷脸盆装的,让你很有吃个够的安全感。如果你时间充足还可以和主人一起乘船去湖里亲自捞螃蟹,更是特别的体验。酒足饭饱之后,别忘了带一网兜回家,这样才配得上吃货的名号
阅读剩余内容