做这三道菜孝敬孝敬老人
荷叶蒸滑鸡
荷叶蒸滑鸡滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，荷叶的清香与香菇的鲜味渗透到鸡肉当中，口感十分的甘美清香。 此菜融有荷叶的清香，又有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品，又可充当贫血、肝炎、结核病等患者的廉价药膳。
用料 鸡腿肉，荷叶，香菇，山药，鸡蛋，葱，姜，蒜，大料，盐，白糖，蚝油，淀粉，料酒，胡椒粉
做法
1.将山药切块，香菇切片，荷叶用开水汤过，葱、姜、蒜切片
2.将鸡腿肉去骨切块
3.加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，加少许食用油腌制30分钟
4.荷叶铺在大碗中，底部放入葱、姜、蒜、大料
5.放入一层香菇、山药
6.再放入腌过的鸡块
7.然后再放入一层香菇、山药，撒上几片葱、姜、蒜，倒入腌鸡的料汁
8.包好后上锅蒸30分钟，出锅后撒入香葱末即可
香浓猪手汤
家里的领导大人，对猪脚仿佛有种特殊的迷恋，因为他老人家一直深信，猪脚除了对人皮肤好，还能使手脚更强健，所谓吃哪补哪儿。
用料 猪脚，干贝，黄豆，莲子，姜片，盐，料酒
做法
1.干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发
2.莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上
3.猪脚加姜片、料酒开水汆烫，洗净血水备用
4.所有材料放入高压锅，一次性加入足量的开水，大火煮开，小火压25-30分钟
5.加入盐调味即可食用
秋葵素炒丁
秋葵，这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
用料 秋葵，海鲜菇，胡萝卜，大蒜，盐，鸡精，食用油
做法
1.清洗食材
2.海鲜菇，秋葵整只放入开水焯(秋葵先不要切丁)，盛出
3.秋葵，海鲜菇过冷水，晾干切丁，胡萝卜切丁，大蒜切片
4.冷锅入油，放蒜片爆香
5.放入胡萝卜丁煸炒一下，放入海鲜菇丁
6.放入秋葵丁，煸炒
7.加入适量的盐
8.煸炒片刻，加适量鸡精，盛盘。
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