猪肉降价到4元一斤 到底谁在说谎?
话说这两天的热搜被二师兄顶上热搜了,本来这个话题我也不想写,在以前的文章里面我也都分析过中国的猪肉市场,可以说,全世界范围来看,中国的猪肉市场算是仅此一家,在这种商业氛围里面,大蒜、生姜等都能成为市场炒作的对象,猪肉这种日常消费品,肯定也会首当其冲。
看现在很多人都不理解这背后真实的意图,我来说说,到底这里面藏了什么关系。
(一)
我在以前的文章《中美贸易对我们有影响吗?》这篇文章里面有详细介绍过有关猪肉、大豆的关系,可能有读者没看过这篇文章,这里面我再说一遍。
——养殖业(这里特指养猪)里面,大豆是一个不可或缺的粮食,因为大豆蛋白质含量高,至于蛋白质的作用,你可以问下健身房的那群肌肉男,问下他们的肌肉是不是喝蛋白粉产生的就知道了;
——美国因为平原广,日照充足,所产大豆颗粒饱满,蛋白质含量高,是猪饲料的重要组成部分;
——中国进口美国大豆,除了榨油的出油率高之外,榨油剩下的豆粕,是猪饲料的重要来源。
而我前面说过,在中国对美反制措施中,我们是这样的:对美国大豆加征25%的关税。
那么相应地,问题来了:
大豆涨价导致猪饲料价格上涨,猪饲料价格上涨导致养猪成本上升,养猪成本上升最后导致猪肉价格上涨,猪肉价格上涨,居民日常消费支出增加。
居民日常消费增加,那么相应地回减少其他商品的购买。
这里又涉及到了一个社会生产关系的循环。
我觉个简单例子。你每个月有3000工资,以前生活费花费1500,每月剩余1500,这剩余的钱你可以用来买衣服,旅游,看电影等,这些消费能够再刺激商品的生产,比如你买了衣服,那厂家有了钱肯定会加大生产,加大生产那么就需要更多工人,需要工人就减少社会失业率——这是良性循环。
现在随着猪肉价格上涨,以往你每个月生活花费1500不够了,现在需要2500,那么你只剩下了500元,那么买衣服、看电影这样的消费肯定会减少,你减少了消费,工厂肯定就会缩减生产,那么就会导致裁员。——这是恶性循环。
所以,你看,这是猪肉涨价带来的影响。
而放在整个社会生产关系里面看,这里面猪肉涨价带来的影响远不止于此,对整个国民经济的正常运行会产生非常不利的影响。
针对这种影响,肯定会有读者问:
既然美国大豆涨价,那么我从别处买不就行了吗,比如同样的大豆出口国,巴西?
实际上这个问题我们要分两个方向谈。
第一,美国大豆涨价,其他地方的大豆就比美国便宜吗?
不说废话,我们直接上数据。
从上表中我们可以看到,美国大豆相比巴西、阿根廷的大豆,在定价上已经占据了优势,美国大豆价格以CBOT(芝加哥期货交易所)定价方式约900美元/吨,巴西的胃925美元/吨,阿根廷为900-945之间/吨。
也就是说,这个是出口成本价。而实际上在运费上,美国大豆也比其他地区便宜很多。
在中国加征进口大豆25%的关税后,美国大豆才算是超过了巴西、阿根廷的大豆价格。
也就是说,中国加征美国进口大豆后,确实其他地方价格比美国大豆价格便宜!
第二,同样出口大豆的巴西,能完全替代美国吗?
我们来看下目前国际大豆出口国的主要构成。
目前来说,国际市场上主要的大豆出口国排名前三的有:1,美国;2,巴西;3,阿根廷。
这里面,美国作为大豆出口国,除了完全掌握定价权之外(南美大豆基本是以美元结算,换句话说,美国拥有定价权),还有一个巴西、阿根廷不能取代美国的主要原因,这个原因,就是:地理差异。
我在上篇文章中说过,所有的农作物都有一个收获期。这个收获期在地理位置上是有很大差异的,尤其是针对大豆这中植物来说。
美国,是北半球,大豆的收获季节是9、10月份。
巴西、阿根廷,是南半球,大豆收获季节基本相反,在4、5月份。
也就是说,美国大豆出口刚好避开了南美巴西、阿根廷大豆收获的高峰期!
而我们知道,大豆这种东西中国进口是作为榨油和猪饲料用的,中国人的饮食习惯是餐餐不离油,而猪也不可能不吃吧?
所以你看,就算我们全部转投到南美市场,但是受制于大豆收获季节的差异,美国仍然是不可取代的大豆进口国。
所以你要是看到说中国放弃美国市场,让巴西高兴坏了的文章,麻烦你把我的文章甩给他。
(三)
#美国大豆#上面说完了大豆和猪肉的关系,那么接下来我们来说说中国的养猪户为何会说:猪肉价格会降低到4元/斤?
这里面实际上就涉及到一个供求关系了!
实际上从2008年之后开始,我国的生猪存栏量就已经开始明显下降,这一方面是因为进口猪肉占据了国内市场,另一方面也是国家在很大范围内取缔了个人养猪户,所以到了2019年,国内生猪存栏量和能繁殖的母猪存栏量大大减少。
那么,而我们知道,我国的人口是不断在增加了,每天的消费需求基本都是固定的,你可以一个星期不买衣服,但是基本上不可能一个星期不吃肉吧?
而这种生猪存栏量的减少,导致了从2008年之后开始,整个国内市场的猪肉价格稳步上升。
那么问题来了:猪肉价格上升,谁最受益呢?
很显然,能赚钱的是养猪户。
实际上,今年疫情大考+贸易战的双重打击下,国内猪肉市场一路飙升,可以说在这里面,养猪户基本上都是赚了钱的,可以说,这几年,完成了一个暴利。
而好景不长,今年针对这种变态的市场,国家出手了:
这里简单点说,就是两条措施:
1.鼓励大家去养猪;
2.养猪给补贴。
这样操作下来,等于又回到了2008年之前,让大家都能开始养猪了,那么,前几年市场上的需求大于供给导致猪肉价格上涨的利好条件又将消失。
谁着急呢?
当然是前几年养猪赚了钱的那些人。他们在原有的基础上扩大了生产,只等着垄断后让市场跟着自己供给走,结果却等来了国家的调控。
也就是说,他们这几年的暴利,将会满满消失。那么为了让这种暴利继续下去,只有一个办法:恐吓!
什么意思呢?其实就一句话的事情:
“各位听好了,未来猪肉价格会下降到4元/斤!”
这句话的潜台词是这样的:普通人士没钱赚的,就是养猪也会亏!因为4元/斤的猪肉,你辛辛苦苦养猪还不如去工厂上班赚的多呢!
而在这种恐吓下,一般的散户可能会失去对未来的信心,那么也就间接地,将这批人淘汰了。
那么最终的结果就是:
大养殖户掌握市场。从而掌握市场供给,最终掌握市场定价!
(四)
所以,你说到底谁在说谎?
我前面也说过,如果猪肉到达4元/斤,那我每天就光吃猪肉就行了:
1.红烧猪蹄;2、油炸猪尾;3.糖醋里脊;4、干锅肥肠;5、粉蒸排骨;6、爆炒猪腰;7、卤水猪耳;8、腊味猪舌;9、红油猪脑;10、十份烤串!
不过我认为,二师兄未来降价肯定会降价,但是也会在10元/斤之上,真要到了4元,我觉得青菜这块可能要进入新的涨价模式……
原创/镰刀先生
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