很独特的一种豆 可以做成很多种美食 这样种一定会丰收

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很独特的一种豆，可以做成很多种美食，这样种一定会丰收

蚕豆作为豆类的一种，它比较独特，因为它的豆荚很厚，所以也有人叫它佛豆，它有很强的适应性，在我国很多地方都有栽培，而它本身的药用价值和食品价值都比较高，身体上的营养很丰富。可以用作粮食，也可以当做饲料和肥料，这种农作物简直是全能，它的身上有很丰富的哦，营养物质和维生素以及蛋白质。作文要用它可以治疗肠胃不舒服的症状，也可以治疗身体有水肿的毛病，被加工成很多食品来销售，现在用它做出来的食物非常畅销，很多人很喜欢，今天就让大家来了解一下，在种植上有什么样的方法和注意事项。

在选择种子上，我们要注意它的种子，应该选择那种没有病害，而且产量比较高的优良品种，种植之前需要把土地深深的翻耕一遍，这样土就会比较松软，而且还会有足够的呼吸空间。还会让它们的根部发展得比较好，而且也可以利用这种办法提高产量，也可以直接用这种方法来在，土壤中取一些土，大概有一百斤左右的量，这样可以方便栽种的时候撒在沟里。为了让它的苗出的比较齐，而且很壮，不要出现烂死和坏死的现象，一般一块田地需要做两块这样的沟，大概身在19厘米左右，宽30厘米。

做完沟以后我们就要进行播种，在它播种的期间应该是避过霜冻的时期，这个时间很重要，在不同的地区也有不同的种植时间，有的地区海拔比较高，可以选在10月15号左右进行播种，有的地区海拔中等，这个时候可以选择10月10号到20号中间播种，在最高的海拔地区，可以在11月下旬播种，种植时要注意它们的密度。在苗生长的期间，要注意它们生长的情况，根据具体的情况作出控制，播种以后我们需要用土来进行覆盖，盖上还要放一层稻草，这样可以让它们的温度和湿度受到保障，在生长的期间也要做好病虫害的防治问题，对于它们有病的植株处理掉，把一些杂草及时的清除，避免争夺养分，把这些坏掉的植株集中的销毁掉，避免出现传染的问题，要及时的为它们喷洒农药，防治一些虫害和鼠疫，在日常的管理中，还要控制好水分，让它们各支苗整齐干净，不要出现多余的地方，要保证它们的正常发育，后期还需要对水分进行控制，因为后期生长上它们的水分要求比较大，一定要合理的供给，控制好它们生长的密度，让它们有一定的通风性，还有适当的空间来透光。

种到地里以后，我们要及时的为它们补充所需要的水分，尽早进行浇灌，这样可以让它们早点发芽长出苗，装好以后，我们要在上面覆盖一层土，然后把土压得严实一点，防止它们长出来以后出现倒的现象，再长出叶子，以后要给它们施一些肥，这些肥主要是为了给它们补充氮，生长的时候还要及时为它们追加其它的元素，这样结果的时候就会多出一些物质，这时候还要注意给它们施一些元素成分比较多的肥料，这个做法可以让它们的果荚减少掉落的现象，也会让它们的产量比较多。

这个时期它们刚刚成长的比较成熟，还是要保证它们的通风性以及排水的功能，不然就会让它们的花荚掉落，里面的果粒长得也比较干。因为它们喜欢湿性，但是却不耐涝，所以对于田地里的水分一定要管理得比较妥当，在必要的时候可以对它们浇很多的水，但是等到这个土壤湿透以后，要把里面多余的水分及时排掉，如果遇到经常连雨或者下的雨比较大的情况，要及时的把地里的水分排除，它们的生长需要很多养分，在施肥方面也是有一定的规律性，不要用太多的肥，如果用太多的肥料，会让它们的叶子长得比较大，但是只长叶子不结荚，这样的现象对于后期的生长很不好，所以只需要合理的施肥就可以了。

因为它们的生长速度比较快，在它们长到十厘米时候，就需要为它们把上面顶端的心摘掉，这样可以让它们其他的枝长得比较好，这些枝干长出来就会结果比较多，因为它们的主茎结果少，为了让它们的产量上升，只有让侧枝生长的方法，但是侧枝长到一定的高度时，也要把上面的嫩尖摘掉，这样进入花期以后就是比较迅速的，而且这个地方也可以用来做菜，这个方法很好用。除了上面说的这些问题，它还有一个比较要注意的事项，就是不要一直种着一种作物，这样就会让它们生长而不会发育，还会出现一些病菌，发病的几率比较高，结的果子比较少，所以最好种三年以上的时候，就需要开始种别的植物，而且它们需要那些土质比较粘稠，而且深厚有肥力的沙土。

上述的工作完成以后，我们就需要等待的是采收了，在采收的时候可以分批来进行，一次大概是要一周左右的时间，可以把一些成熟的品种当做种子，也可以在它们叶片掉落的时候，采下下面的豆荚，然后把这个果实晒干以后把里面的蚕豆剥出来。利用从上到下的方法就可以了，这样上面的果实采完以后，下面的果实也就熟了，晒干脱粒之后很方便储藏的。

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