牛奶可以做成的美食 孩子肯定会喜欢 好吃有创意
牛奶可以做成的美食,孩子肯定会喜欢,好吃有创意。
牛奶大家都经常喝吧,在逐渐寒冷的深秋,我们大家喜欢把牛奶热一下再喝,喝起来暖暖的,其实牛奶做成的美食还是很好吃的,尤其是小朋友会特别的爱吃,下面小编就给大家介绍一些可以用牛奶作的美食。
炸鲜奶,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,简单又好吃老少皆宜,我们要准备的材料有牛奶400毫升,玉米淀粉60克,白糖两勺,面粉,炼乳,蛋液,面包糠少量,我们将牛奶倒入锅中加热,加热后倒入60克的玉米淀粉,倒入两勺白糖,淋上一圈炼乳,并且开大火加热至牛奶,水分蒸发,煮到粘稠,倒入有保鲜膜的盒子里,拿到冰箱去冷冻,然后拿出来脱模,并切成条状,放在一旁备用,准备好面粉,鸡蛋液,面包糠,把切好的牛奶条,分别包裹一圈,然后下锅油炸,等到外面炸至金黄,便可美味出锅了。
双皮奶,双皮奶是以上下两层醇厚爽滑的奶皮而得名,是来自于顺德本地的水牛奶是最好的,将滚烫的牛奶接触到碗壁与空气迅速冷却,脂肪颗粒上浮,形成了致密厚实的奶皮,倒出牛奶,使第一层奶皮贴附在碗底,把牛奶混合着蛋清和糖重新倒入,隔水炖20分钟,第二层奶皮形成,这就是远近闻名的双皮奶,是顺德人引以为傲的名片。
姜汁撞奶,把新姜打磨成汁,过滤掉残渣,加入热奶,生姜内的蛋白酶与牛奶中的蛋白发生反应,数秒内就会凝固,奶的醇香包围着鲜姜的辛辣,可以作为晚餐前的开胃点心。
牛奶粥,要准备牛奶220毫升,大米60克,白糖适量,我们将大米煮成半熟,去掉米汤,加入准备好的牛奶,用小火煮成粥,加入适量的白糖搅拌,充分溶解即可,根据自己的口味可以加上一些水果,颜色鲜艳又有食欲,味道也很丰富。
蔬菜炒牛奶,要准备牛奶200毫升,火腿50克,胡萝卜50克,蛋白两个,淀粉、盐少许,把淀粉和盐加入牛奶中,与蛋白混合搅拌均匀,火腿胡萝卜丁切成小块,放一边备用,锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,不停的搅拌,快成为固体的时候,加入火腿胡萝卜,翻炒即可。
小编介绍到这,尤其家里有小朋友的可以试着做一下,味道一级赞,如果你喜欢这篇推文,一定要点点关注。