大年初三我和儿子两个人的晚餐 荤素搭配 三个菜都光盘！

大家好，我是朝花夕食记。2020，这该是我有记忆以来，过的最最特别的一个年了！面对疫情，咱不添乱，取消行程，呆在家里，不去乱串，看看电视，做点好饭！今日份分享是我家的日常晚餐，简单的家常菜，却是家人都爱的味道~营养健康！快来瞧瞧今天我们吃了什么？

（请自动忽略我那张被儿子增加了一层抹不去的艺术色彩的桌布~）

大年初三这天，我跟儿子哪也没去，待在我们的小窝，一起玩玩游戏，看看新闻，写写画画，做做好吃的...这小日子，也甚是悠哉了~实际上，过年的这些天，我们除了回孩子外婆家，两点一线，哪也没去了~自己禁足，也依旧时刻关心着有关疫情的情况~唯愿早日春暖花开，大家都安好！

好在“松鼠症患者”的我，一直都有存很多食物的习惯，这不，一周不出门，也照样大鱼大肉吃起来~两个人的晚餐，也做了三个菜，来瞧瞧我们今天吃什么？

《红酒鸭》，鸭肉半只，开一瓶红酒，一半煮鸭子了，还留一半自己小酌一下；

鸭肉焯一遍水，放生姜料酒花椒，煮出浮沫，捞出清洗干净；锅内入油，放生姜，蒜，干辣椒爆香；接着放鸭肉炒香；倒入大约没过鸭肉一大半的红酒，盖盖子焖煮至收汁；最后放大蒜叶，蚝油，食盐，白糖，生抽调味，即可~这做法比啤酒鸭香味更浓郁哦~越吃越上瘾

《肉末炒豆丝》我跟儿子都超级喜欢的一道下饭菜！光这道菜就可以下两碗饭了呢

肉末放生姜，料酒，食盐，白糖，油，生粉，搅拌均匀腌制一下；锅内入油放肉末炒香，放一勺生抽，炒上色；再放入豆丝，一起炒，加一汤勺清水，焖一下；最后放葱花段，生抽，蚝油调味，翻炒均匀即可

《蒜香菜花》这个时期，肉可以多吃，蔬菜不舍得吃啊~都想自己种了~

肥猪肉爆炒出油，放蒜米，炒香；再放菜花炒，出锅前放食盐和几颗白糖调味即可。用猪油炒出来的青菜特别香呢~

#今天吃什么#这就是我家最平常不过的晚餐了~煮好饭菜，拍照的时候儿子已经按奈不住了~直说：“妈妈你煮的菜菜太香了~我先来尝尝味道，好吗？”实际上，如图↓，这不是询问句，是....,,

嘿~陌生人，你吃了吗？记得要好好吃饭哟~

做个俗人，每日惦记着朝花夕食，为自己为家人钻研各种美食，以食养生，以食暖心。

图文均为《朝花夕食记》原创，严禁不良媒体盗用，盗用必究！谢谢~