买的猪肉脯太贵？看完这篇文章 教你自己做猪肉脯 便宜又美味

猪肉脯大家都应该很喜欢吃吧，猪肉脯虽然很好吃，不过价格方面还是有点贵的。所以也就导致每次买猪肉脯时都要先进行很久的思想挣扎，然后才能下定决心买一些，然而吃了一两天就没了，这时就会感觉自己血亏。今天小编就来为大家讲讲猪肉脯自己在家里制作的方法，看完才发现猪肉脯制作这么简单，之前为啥要在外面买呢？

下面我跟大家一起来说一下，做猪肉脯需要的食材。我们需要一斤精肉馅，这个是最主要的食材。除了它之外我们就需要一些佐料了。如果是用一斤的精肉馅去配的话，我们可以采用这样的配比，不过也可以根据自己的喜好去增减。我们需要准备40克的糖，20克耗油，10克料酒，5克生抽，5克老抽，5克盐，1克黑胡椒粉，还有蜂蜜和白芝麻。下面就让我们一起来看一下猪肉脯的制作方法。

首先就是要准备做猪肉脯需要的食材了。

食材：精肉馅、适量的糖、耗油、料酒，生抽、老抽，盐、黑胡椒粉，还有蜂蜜和白芝麻

1、首先我们要把精肉馅放到一个大碗中，之后把除了蜂蜜和芝麻之外的佐料都放到肉馅中，接着搅拌均匀。搅拌均匀后，把肉馅放到一旁腌制2小时左右

2、把肉馅腌好之后，咱需要准备几张油纸。油纸大小差不多是烤盘两倍就行了。然后就把腌好的肉馅放到油纸上，在均匀的铺好后，要把另一半的油纸翻过来，盖在铺好的肉馅上，然后用擀面杖把肉馅擀薄就行了。

3、之后就可以把油纸打开，放到烤盘中烤制了，烤的时候如果有很多汤汁透出来的话，我们可以在换一层油纸，然后再继续烤制

4、烤制时，我们可以先把烤箱预热到180度，这是为了缩短烤制的时间，然后上小火中层再继续烤制十分钟。在烤好后把猪肉拿出来，刷上一层蜂蜜水，刷好后继续烤制。烤好之后记得拿出来翻个面，在刷上一层蜂蜜，可以撒上一些芝麻，这样烤出来的猪肉脯就会更香。之后再继续烤制

5、在烤好之后，香喷喷的猪肉脯就做好了。（然而现在我快饿死了）我们第一次做是，一定要守在烤箱面前观察好猪肉脯的颜色变化。不同家的烤箱都不一样，我们只好先自己看着猪肉脯了，以免自己做出来的猪肉脯不香。

以上就是小编为大家推荐的猪肉脯的做法，希望能对大家有所帮助

最后祝大家身体健康、万事如意、吃嘛嘛香