日本单亲爸爸 3年来为女儿做700个便当 从厨艺小白变成便当王子

日本某电视台节目曾分享了一个父女间的温馨故事……

在日本爱缓县，有一位单亲爸爸，为了女儿的饮食健康，3年来为女儿做了700个便当。即使曾因身体原因入院接受治疗，也特意提早出院，只为女儿可以有便当作午餐。一起来康康这位爸爸是如何为了爱女，从一个对厨艺一晓不通的厨艺小白变身成“便当王子”的？

从厨艺小白到“便当王子”

这位单亲爸爸青野先生，是一间开业已有55年历史的眼镜店的第二任店主。多年前成了单亲爸爸，大女儿不久前离家到东京升读，而小女儿夏月则和爸爸、爷爷和奶奶一起居住。自从升上高中以后学校便不设饭堂，这意味着学生都得自己带午餐便当。青野先生不想让女儿在发育时间得不到足够的营养，所以下定决心，要为她准备午餐便当。

青野先生坦言，其实自己一点都不喜欢入厨，也几乎没有太多的烹饪经验。可是为了女儿的午餐，他必须从头学起。从决定了肩负起女儿的午餐开始，他就踏上了3年的便当之路。

便当里的“千字文”

跟许多的新手主妇一样，青野先生刚开始时对“今天做什么菜”完全没有想法。只是每天都会去逛逛超市，熟悉熟悉食材，了解一下食物的生产地以及一些冷凉冻食物该怎么处理……然后就是从网上参考食谱，购买每天所需的食材，翌日零晨5时30分准时起来为女儿煮便当。

有趣的是，在一开始，这位厨艺新手爸爸只懂得做一些比较简单的菜式。但他不想让便当看起来太单调无味，所以，他想出了在便当里附一篇“千字文”。内容有时是介绍一下当日的菜式，使用了什么食材，和为什么使用这些食材的原因。

但是，3年来700个便当，也不可能每天都围绕着菜式的话题。所以，“千字文”有时也演变成了“一封信”。每当爸爸在新闻上看到有与夏月相仿的女生出现了意外或发生了危险的事情，他就会在“千字文”里提醒她要如何注意安全。

偶尔，爸爸也会把日常生活中发生的点点滴滴与女儿分享，有时候是一些趣事，或者是“爸爸昨日体重达到人生高峰点”、“今天开始要戒烟”……不过，有时爸爸也会偷个懒，直接将当日从新闻资讯里看到的有趣信息写在“千字文”里。这篇放在便当里的“千字文”渐渐成了父女俩沟通的桥梁。

有时候女儿也会想跟同学去附近的百货公司吃个午餐，这时夏月便会在千字文里留下“明天便当放假一天”的回应。但是，爸爸并不是每次都听话，有次他明知女儿已经放下了“请假条”，却还是做了便当，还表示“谁管你”。

偶尔丰盛，偶尔……

都说家庭主妇最精打细算，这话一点都不假。由爸爸来做饭，在开支平衡上当然会比较粗枝大叶了。有一天，爸爸因煮了一顿超级丰盛的鳗鱼便当，而让当月的便当预算超支了。他的补救方法居然是隔日只给女儿煮了一小块三文鱼，但有配上大量的米饭，保证够饱就是了。

在这三年期间发生过这样一件小插曲。爸爸曾因身体有胆石而需入院，在做完了一系列检查以后，他要求先出院为女儿准备最后一个便当，然后再才回来接受治疗。最后爸爸如愿回家，为女儿做了3年来第700个便当。他最后坦言，自己一直不能成功戒烟、也没办法成功减肥，没想到可以坚持为女儿做便当3年之久。

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