中秋节|吃一口桂花和月亮
“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”;而且“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢闻笙芋之声,宛如云外。间里儿童,连宵婚戏;夜市骈阗,至于通晓。”——《东京梦华录》
是中秋了啊。
昨晚出门路过清河坊,见街上热闹、人声鼎沸。大大小小的糕点店里摆上了月饼和其他各种礼盒;老建筑屋檐下的红灯笼和瓦片灯闪闪烁烁;有店家穿着长袍,拎着长嘴铜茶壶为客人斟茶;街口的几位老人家吹奏着手里的乐器,响起了一阵激越之声。场景像极了宋朝时热闹的中秋夜市,一时竟有些恍惚。
直到有带着桂花香气的微风吹来,抬头看到月亮快要满月,才意识到,公元2019年的中秋节,已到眼前。
该团圆了啊。
中秋,农历八月十五,在一九年是公历的九月十三。恰值三秋之半,又名月夕、秋节、八月节、女儿节或团圆节。
《礼记》里说:“天子春朝日,秋夕月”,夕月即祭月。《北京岁华记》言:“陈瓜果于庭,饼面绘月宫”、《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆意”、魏晋乐府《子夜四十歌》中《秋有月》:“仰头望明月,寄情千里光。” 你看中秋的月,一直以来在心头,悬挂了多少的思念和期盼啊。
在中秋节的所有时间里,最有仪式感的时刻,应该就是晚上了。月光之下,餐桌移至院内,家人围桌而坐。桌上的盘内放上些瓜果蜜饯,月饼也拿了出来摆成圆的形状。
饭菜端上来,一家人就在月光下,窸窸窣窣地说着话,聊些有的没的。月饼不忙着吃,事情不赶着做,时间也不急,只等着月最亮最圆的时候。那时候的圆满啊,叫人觉得岁月无憾。
时至今日,过去朝代里的那些中秋盛景和院内家人围坐的场景,已在梦中。但行走在其中的美好意识和情感,一直保留在内心深处。
满城桂花里,不舍乡与月。除了祭月、赏月、吃月饼,中秋节还有赏桂花、饮桂花酒的习俗。在中秋时,人们吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已然是节日一种美的享受。
“细细香风淡淡烟,竞收桂子庆丰年。儿童解得摇花乐,花雨缤纷入梦甜。”当中秋桂花开得正好,手巧的姑娘和阿婆们会摇落桂花,将其晒干做成桂花卤和糕饼。也有的装入罐中,待后面打开时,整个屋内就都是香味了。
除桂花以外,还有栗子。花季栗子正成熟,软软的新剥栗子,和着西湖白莲藕粉一起煮,面上撒几朵桂花,那股子雅淡清香是无论如何没有字眼形容的。
“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处。”
富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。瓦片叠塔燃灯、江南制灯船。中秋里,人们还以燃灯助月色,此时此情此景,似乎又把我拉回了昨晚灯笼高挂的清河坊。
“桂花开了,九月是并不坏的。最热的天气已经过了,气温开始转凉,是最美丽的秋天,有最好的月亮。最重要的是有中秋,要团圆了呢。”
不管在哪,只要桂花开着,循着桂花的香味,再抬头看看天上的月亮,就是回家的路。
中秋快乐啊。
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