中秋月饼热量高？教你如何正确开启的方式！

今年的国庆节撞上中秋节，真是举国同庆、阖家欢聚的日子。

不一样的中秋节，有你陪伴才圆满。远方的你，能抽时间回家与家人陪伴才是团聚。

中秋节，自古被寄予着团圆、美好的寓意。都说在外漂泊打拼的人儿，一年中最不能错过的就是中秋节和春节。

中秋节比其他节日，更多了一份思念之情。游子思念家人，家人思念远方的人儿回家团聚。

中秋佳节将至，品种繁多、口味多样的月饼让人食指大动，火腿五仁月、核桃流沙月、鲜肉月饼……好想吃!!!

但是，月饼是“三高”（高热、高脂、高糖）食品，每次吃多少合适？我们总会互相安慰：一年吃一次，只要不过多食用，对健康影响不大。

真是这样吗？

每日摄入量别超100克！

虽然月饼种类很多，在制作工艺、馅的种类上存在差异，但月饼皮的成分主要是面粉、糖和食用油等，加上莲蓉、豆沙、蛋黄、火腿等馅料，确实不宜过多食用。

中秋月饼怎么吃才健康？

1. 糖尿病患者需警惕“无糖”月饼。“无糖月饼”不是不含糖，只是不含添加糖（如蔗糖），商家在制作的过程中会用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖[1]；但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等等，都属于糖类，食用后在体内仍然可以转化为葡萄糖，而且为了让月饼吃起来爽口，在制作过程中还会添加大量的油脂。因此，糖友们还是要谨慎，在食用时可切成小块，品尝即可。

2. 心脑血管、高脂血症、肝胆疾病患者应远离蛋黄馅、肉馅月饼和传统广式五仁月饼（因其馅料中含有“冰肉”，即用酒和糖腌制过的肥猪肉）。这类月饼口感极佳，但是脂肪含量过高，因此有高血压、高血脂、冠心病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者，在选择时要慎重，以免食用后诱发或加重疾病。

3. 特殊人群应慎吃月饼。婴幼儿消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品，应避免食用；老年人的消化吸收能力较差，吃多了可能会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等病证；胖友们也要慎吃月饼，要知道，一个中等大小的（重量约100g）五仁月饼（能量约424kcal）下肚后，你几乎需要在操场上挥洒1小时的汗水，才能把它带给你的热量耗尽。

4. 有食物过敏史者吃月饼要谨慎。月饼馅的食材太多太杂，有食物过敏史的各位在吃月饼的时候要格外注意，避免食入可能引起过敏的食物。

5. 不可贪吃月饼。女性只要一天吃4个（男性约5个）中等大小的月饼，一整天的能量摄入就基本到顶了，再吃其他的东西就会能量超标！所以，如果今天不小心贪吃了两个月饼（能量约800kcal），应该自觉把今天其它食物（尤其是主食和油脂）的量减下来，否则需要在一天内通过运动将多吃进去的800kcal热量耗尽，而这是几乎不可能做到的。

我们既不是运动员也不是建筑工地劳动者（重体力活动者），千万别高估了自己的身体活动耗能，一般它只占到我们人体总能量消耗的15%~30%[2]。例如一位轻体力劳动男性一天总耗能是2000kcal，那他通过身体活动的耗能大概为300~600kcal。

这样合理的食用方法，在不影响我们健康的情况下，依然享受到中秋佳节团聚时刻的美好时光，真的是其乐融融！

在这中秋佳节即将来临之际，小维代表全体公司祝大家节日快乐！