八月末甜品 两款纸杯蛋糕 清新可爱又好吃！

八月末甜品，两款纸杯蛋糕，清新可爱又好吃!

说起来蛋糕来，特别是一些小女生，都特别钟爱，今天小编就推荐两款超级好看又好吃的纸杯蛋糕。什么是纸杯蛋糕呢，就是只有纸杯大小的蛋糕，精致，小清新，又好吃！特别适合一些容易饿又胃口特别小的女生哦！

（一）戚风的纸杯蛋糕

制作的材料：低筋的面粉八十克，食用的玉米油四十五克，牛奶四十五克，蛋清加上六十克的白糖五份，蛋黄加上二十五克的白糖五个，白糖另外准备九十克。

制作的过程：

1，准备好制作的工具，打蛋器，刮片铲子，大碗，以及上面的制作材料。

2，蛋黄以及蛋清要分开，蛋清要放在干净的碗里面。

3，把蛋清用打蛋器打开了，记住打蛋的时候，不要速度一样。首先第一步要用低速，把蛋清打出泡来，放糖。第二步，用中速度打蛋清，然后打成细腻的泡沫来，然后倒入白糖。第三步，高速度打蛋清然后把全部剩下的白糖倒进去，全部融合在一起。最后用低速打蛋清，然后把泡沫打成有弯钩出现了就行。

4，烤箱预热一下，上下火，开到一百六十度。

5，把之前准备的蛋黄加入二十五克的白糖，搅拌一下。直到搅拌浓稠了为止。

6，把四十五克的牛奶倒进去，把四十五克的玉米油倒进去，然后混合在一起。

7，然后用筛子把低筋的面粉过滤一下，可以分三次倒进去，然后搅拌成浆糊。然后把之前的蛋白泡放进浆糊里，取百分之三十，然后搅拌一下，搅拌均匀之后，再取百分之三十，搅拌均匀，最后把所有的蛋白泡全部倒进去搅拌好。

8，准备好戚风的纸杯，然后把做好的糊倒进戚风纸杯里面，不要太满了，上面留一层，就可以了。然后放进烤箱里。

9，之前因为已经预热了烤箱，然后把纸杯放进去，一百六十度的火，然后烤半个小时就可以了。

戚风纸杯蛋糕，软绵可口，就做好了！

（二）棉花纸杯的蛋糕

制作的材料：鸡蛋三个，低筋的面粉五十五克，牛奶二十毫升，玉米油二十克，白糖六十克。

制作的过程：1，先把鸡蛋打开，然后把蛋黄和蛋白分开。

2，蛋黄里面加入二十克的白糖，然后打开，知道跟白糖融合为止，之后放玉米的油开始搅拌一起。

3，预热烤箱。

4，之后再把牛奶放入蛋黄里面，然后用筛子把低筋的面粉倒进锅里，用刮铲子铲到没有气泡为止。

5，把蛋白加糖，打开了，直到把蛋白打到了有钩状为止。

6，然后分三份加入浆里面，每加一次就搅拌一下，三次依次搅拌。

7，把棉花的纸杯放在烤盘里面，然后在上面倒入浆糊，然后把烤盘放进之前预热过的烤箱里面，一百八十度，烤十五分钟。

一款小巧好吃的棉花的纸杯蛋糕就做好了！是不是超级简单！

这两款纸杯蛋做的过程非常的简单，并且也不需要非常大的成本，牛奶，面粉都是家常备用的！