家庭自制珍珠奶茶 做法简单方便 奶香浓郁 营养健康
哈喽大家好,欢迎来到超时间解馋坊和我一起聊美食。俗话说得好民以食为天,吃是生物的本能,好好吃饭用心生活比什么都幸福,所以我们一定要好好吃饭,只要胃充实了,自信也会满满哦。家庭自制珍珠奶茶,做法简单方便,奶香浓郁,营养健康。
珍珠奶茶在家也能做,一次多做些珍珠,想什么时候喝就什么时候喝。我们先做珍珠,在锅里加200毫升清水,放42红糖。小火把红糖煮化煮到水开,这是准备200克木薯淀粉。红糖水煮开后快速到在木薯淀粉里,如果不能确定需要打水的量,一次性少倒点,接着用筷子搅拌,中间别停留时间,成功的状态是黏糊的。
如果洪大水的温度不够或者搅拌的慢,就会是这种特别散的状态,不能活成团就失败了。这时黄疸水的温度已经不够高了,我们继续把它煮开,在家到木薯淀粉里,直到把所有的魔术还能活成团位置,对新手来说建议大家分次加糖水,但是每次加的糖水必须得是除非的状态,这样很容易成功,然后咱们把它画成团。
把团好的珍珠放在木竹淀粉里,然后再全部都裹上一层木薯粉,我们可以一次性多做些珍珠果上木梳粉放冰箱里冷冻,下次想喝的时候直接拿出来做就可以了。锅里烧开水,把珍珠放进去,刚放进去的珍珠特别容易沾锅底,开始要不断搅动大约30秒,等珍珠表面变熟后就不容易沾了。
盖上锅盖煮10分钟,然后再关火焖10分钟。剩下的珍珠用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻10。珍珠煮好后捞出来。锅里再烧100毫升清水,放一袋红茶包小火煮5分钟,然后把红沙发捞出来关火加300毫升淡奶,没有淡奶就用普通的纯奶把红茶和蛋奶混合均匀,最后到在珍珠上面。这样我们的珍珠奶茶就做好了。今天的分享到此就结束了,如果你喜欢我的作品记得点赞收藏、转发哦,我们下期间吧,拜拜。