在长沙IFS天台吃火锅？有独特的花胶鸡锅底 珍珠奶茶居然是招牌

上周末和男朋友去修耳机，难的的进了一次“城”，送完耳机已经两点多了，两个人饥肠辘辘，在网上疯狂搜索附近好吃的店，结果好不容易决定了，想去悦方的大渔铁板烧，结果那家店已经没有了！最后柚子霸气拍板，我们去吃前段时间很火的凑凑火锅吧！

这家火锅店在IFS的天台上，紧挨着打卡点，下午茶也是他们家的卖点，还有很多小姐姐在买奶茶外卖，我看网上很多人说他们家有独特的花胶鸡锅底，珍珠奶茶也是招牌，我俩直奔店内，火速扫码点菜，花胶鸡+麻辣锅底，花胶鸡里有鸡肉和薏米（应该是），汤很浓稠，满满胶原蛋白的感觉，要经常翻动锅底才不至于糊锅，（好吧，我的其实糊锅了，）这个汤真的很适合女孩子喝，自己做很麻烦，吃火锅的同时可以品尝下花胶鸡，舒服！

菜品都很新鲜，就是摆盘有点浮夸，有很多海鲜类的菜品，从一般价格到死贵死贵的都有，我们吃火锅很少下海鲜，这次尝试点了一个蛏子，分量还不错，也很新鲜，但是煮出来比较难入味，还是不太能吃得惯。

毛肚非常不错，很新鲜，一定不能烫太久，脆脆的最好吃了，肥牛也和很多火锅店的不同，看得出肉质很好，也不是那种冰冻以后切成卷的，而是一片片非常服帖的躺在冰上，看得出男朋友很喜欢，要不是因为我盯着锅发呆，他可能要忘记给我留几片肉了。

蘸料就没有什么特别的地方了，就是一般我们吃火锅的那些料，麻酱很香，配上蒜蓉香油和香菜，再加上一些生抽，简直是灵魂蘸料，好吃的肥牛配上麻将足足的酱料，迅速让我们的胃得到了安慰。

珍珠奶茶我们点了大杯，忘记拍照了，真的是巨大一杯，杯底满满的都是珍珠，味道确实不错，除了室内的座位，店外还有一排座位，供客人们可以下午茶，看风景，下午的人并不多，又是阴天，所以每个人都显得格外慵懒舒服，吃到尾声，服务员会端来西瓜作为餐后水果，不过可能是因为下午的原因，服务并不是很周到，比起某捞差远了，味道却很不错，环境也舒适，奶茶也可口，柚子觉得这里特别适合和闺蜜来吃，从中午吃到下午，慢慢聊天吃饭，喝奶茶，再出去天台拍拍照，简直不要太开心！