素食的一些营养是肉食所不能提供的
天气变冷了,大部分人提供营养,保养身体,为了抵御未来严酷的冬天寒冷,保持身体内部的平衡。这时多吃能提高人体免疫力和抵抗力的食品对身体有好处。但是,因为仲夏的苦楚,脾胃空虚,有人要吃素食代替大鱼吗?答案是肯定的。下一个素食是秋天带来的宝物。虽然价格便宜,但营养有很多独特之处。比不上很多动物性食品。
谁说秋天的补充只能吃肉
1,芋头:芋头淀粉丰富,营养丰富。每100克食物热量91卡,2.4克蛋白质,0.2克脂肪,20.5克碳水化合物,14毫克钙,43毫克磷,0.5毫克铁,0.5毫克维生素c,10.09毫克维生素b,20.04毫克维生素b。含有乳糖,质地柔软,消化良好,胃肠和胃肠虚弱,特别适合患有肠疾病、结核病、恢复期的患者,是婴幼儿和老年人的好食品。
2,红薯(特别是黄心中的红薯):食物中营养丰富的食物。红薯给身体提供很多黏液蛋白质,糖,维生素a,维生素c,因此有补充缺乏,Yiqi力量,脾脏和胃,强壮的肾阴和胃,温暖的胃和肺的功效。因此,经常吃红薯可以防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩,防止胶原蛋白的产生。
卷心菜:维生素c的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。卷心菜还含有很多微量元素钼和锰,是制造酶、激素等活性物质的基本原料。它促进人体的物质代谢,对儿童的生长发育很有利。维生素c的含量多,可以提高身体的抗癌能力。
4、萝卜:萝卜的水分和维生素c多,含有钙、磷、碳水化合物和少量蛋白质、铁、其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶、肝酶、淀粉酶、芥末油等有益成分。母国医学认为,无性冷味酸肝以肺和胃2经为基础,可以用于积滞、痰热、哈氏痛、解毒作用、食物积胀、尿流器不利等疾病。据说,秋天化学人参对秋天常见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎、痰痰、喉咙痛等疾病也有辅助治疗效果。