端午节 别忘了吃个粽子解乡愁
2020-12-08 10:10:01
再过两天又是一年端午节了,端午节除了赛龙舟重头戏,接下来就该是端午节的粽子了。端午节吃粽子已是流传千年的习俗,虽说现在生活条件好,一年到头市场上都会有粽子卖,但端午节这天吃粽子,几乎是代表着一种情怀,很多漂泊在外的游子都会感慨一番乡愁,怀念家乡母亲包的粽子。
虽说粽子各地都有,但是口味却有所差异,以致每年端午节,网上都会掀起甜咸棕南北之战。众说纷纭,各执一词,谁也不服谁;生活习惯决定了饮食习惯,以长江为界,南方人喜吃咸,也常喜欢腌制咸鱼咸肉,粽子喜欢做成肥糯口感的咸棕,而北方枣子多,也爱甜食,多裹蜜枣做成甜粽。
端午节始于春秋战国时期,流传至今已有两千多年历史,是我没过极具特色的传统节日。关于端午节的由来,有说是纪念大诗人屈原,也有说是纪念伍子胥,还有说是纪念东汉孝女曹娥;端午节为农历五月初五,又称端阳节、五月节、重午、重五,本来是驱除瘟疫的节日,后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,就变成纪念屈原的节日。对于纪念屈原一说还是被多数人认同的。
说了那么多,上一波包粽子的图片,感受一下端午的气氛。
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