我最爱的几个西兰花的做法 清单美味 好吃营养 孩子更爱吃

西兰花可以说是一个常见不过的食材了，小编就非常喜欢吃西兰花，一般大家都是怎么做的呢?今天小编就给大家分享一下我最爱的几个西兰花的做法，孩子更爱吃。

第一个是奶酪西兰花的做法步骤，就是要先将胡萝卜去皮切片备用，西兰花切小朵下开水锅焯烫后捞出过冷水沥干；炒锅加食用油烧热，放入西兰花和胡萝卜翻炒大约2分钟左右，加少许精盐调味后盛出；

炒好的胡萝卜和西兰花盛入烤盅内，撒上适量的马苏里拉奶酪碎；烤箱220度预热，烤个大约5-7分钟左右；烤至奶酪融化就可以吃了。

接下来是西兰花肉丸粥的做法步骤，就是要先将准备好材料，西兰花，大米清干净，猪肉馅中加入葱末，生姜末，生抽，水淀粉，精盐香油调一下味腌制一会。

洗干净的大米中加一勺食用油和少许精盐搅拌均匀腌制大约30分钟左右。肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感会更好。

锅中倒入清水，大火烧开后将做好的肉丸倒入水中。煮熟后捞出来。锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入，大火将粥烧开之后，转中小火保持沸腾又不会溢出。

煮到米已开花，粥粘稠时将肉丸倒入一起煮。煮上大约5分钟左右后再将切成小朵的西兰花倒入。西兰花倒入后搅拌一下即可关火，依口味撒入少许精盐。淋入少许芝麻油拌匀。就可以吃了。

最后是西兰花炒番茄的做法步骤，就是要先将西兰花切成小块。大蒜头切成小块。番茄切成小块。锅中倒水再倒入3克的精盐烧开。把西兰花放入开水中焯一下水。

焯水好的西兰花立马放冷水笼头上冲晾。热锅热食用油放放蒜末炒出香味。放入番茄，再加2克精盐翻炒。番茄需翻炒二三分钟，直至番茄变软出水，一边炒可以一边按压番茄块。加入西兰花。翻炒均匀出锅，接下来是开饭。