「情感」端午粽儿香

又是一年端午时，情浓粽飘香。农历五月初五的端午节，与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日。这一天必不可少的活动是吃粽子、赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒。据说，吃粽子、赛龙舟，是为了纪念屈原，挂艾叶，喝雄黄酒，则是为了辟邪。

小时候，在端午节到来的几天前，就会跟着母亲到河边去采芦苇叶。尽管苇叶很窄，但是不用担心，大人们有的是办法，只要把两三片小苇叶排放在一起，就形成一张大的粽叶，照样能够包出有棱有角的粽子来。

包粽子的步骤很繁琐，先是泡糯米、烫苇叶，接着是把泡了半天的糯米，一勺一勺地放进用粽叶围成的、没有口的“漏斗”里，加两个红枣，配几粒花生，然后把粽叶折下来盖住“漏斗”顶部，再左弯右绕，裹出粽子的四个角来，最后，用线绳把它捆扎结实，一个穿着翠绿色外衣的粽子就这样包好了。

在母亲包粽子的同时，父亲则边点火，边给我讲端午节的传说。

屈原是战国末期楚国的大诗人，他的代表作是《离骚》。屈原有着远大的爱国抱负，然而楚怀王却听信谗言将他流放，使得他虽有一腔报国心，却无力挽救国家的灭亡，于是，只能以死来明志，在农历五月初五的这一天，他毅然投入了汨罗江。楚国百姓哀痛异常，渔夫们划着小船沿江寻找，百姓们也纷纷涌到汨罗江边去凭吊，他们还向江中投入大量的粽子等食物，以防鱼虾啄食屈原的身体。“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”现在，端午节吃粽子、赛龙舟的习俗就是由此演变而来。

另一个传说，与伍子胥有关。他是春秋末期吴国的军事家，还是苏州城的营造者。当年的吴越战争，吴国获胜后，伍子胥曾多次劝谏夫差杀了越王勾践，将越国彻底消灭。然而，夫差却听信奸臣谗言，认为伍子胥有其他企图，于是赐他宝剑令其自尽。忠良的伍子胥死前留言：“我死后，将我的眼睛挖出置于东门之上，我要看着越国军队入城灭吴。”夫差听闻后大怒，下令取伍子胥的尸体，装入皮革袋里，于五月初五这天投入了钱塘江中。在伍子胥死后九年，他的话应验，吴国被越国所灭。夫差羞于在阴间见到伍子胥，用白布蒙住双眼后才举剑自尽。后世，端午纪念伍子胥的传说，在江浙一带流传很广。

粽子包好了，父亲的故事也讲完了，母亲把穿戴整齐的粽子挨个摆放在锅里，加上水，用文火慢慢煮。随着水的沸腾，粽子特有的清香扑鼻而来，弥漫四周，这时家家户户的粽香也都透出窗外，随风飘散……

如今，每到端午节，超市里就热闹非常，琳琅满目的粽子让人眼花缭乱。然而，无论它们裹进了多少丰富的材料，无论它们进行了怎样精美的包装，粽子那原本厚重的香味，却已随着时光的流逝越来越淡。

不包粽子已经许多年了，我离开了故土，父母去了天堂，枕着艾叶吃粽子的纯真年代早已过去，属于我的端午节已经留在了久远的记忆里，粽儿的清香也留在了北大荒的雾霭中，随着粽香一起留下的还有那幸福美好的时光。