别再给宝宝做西红柿炒鸡蛋了 同样的食材 这样做 健胃又消食
导读:别再给宝宝做西红柿炒鸡蛋了,同样的食材,这样做,健胃又消食
hello大家好呀,小懂又来给大家分享辅食做法了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~
西红柿鸡蛋小饼
自从宝宝可以吃辅食以来,老婆经常给宝宝做的就是西红柿炒鸡蛋了,不仅简单易做,而且营养丰富,可以说即使是零厨艺的人,也做得很好。从小就听老人们常说:一天一个蛋,身体壮如牛。再搭配上生津止渴,健胃消食的西红柿,食材更加丰富,营养也更加全面,宝宝非常喜欢吃,不管是早晨吃馒头搭配西紅柿炒鸡蛋,还是中午龙须面搭配上西红柿炒鸡蛋,我家宝宝总能吃一小碗。
西红柿鸡蛋小饼
别再给宝宝做西红柿炒鸡蛋了,同样的食材,这样做,健胃又消食。今天小懂要分享的也是用西紅柿鸡蛋做的,同样的食材,不同的形状,不同的味道,这样做不仅可以锻炼宝宝的咀嚼能力,也有健胃消食的功效,一口咬下去,酥脆中间杂着淡淡的西紅柿味道,口味富有层次感,足以勾起宝宝舌头对味道的不断探索。下面请跟随小懂一起来试试吧。
食材
食材:西红柿,鸡蛋,面粉,熟芝麻,盐,糖
做法:1,首先将备好的面粉倒入盆中,加入提前备好的熟芝麻,盐,和少许糖。
面粉中加入盐和少许糖
2,将西紅柿去皮切碎,倒入盛有面粉的盆中。
切碎西红柿
3,鸡蛋磕入碗中,打散同样倒入装面粉的盆中。
放在一起和面
4,和面,揉搓成光滑的面团,盖上锅盖醒发30分钟。
醒发30分钟
5,待醒发至原来的两倍大之后,幹成薄厚均匀的面片,切成菱形。
切行菱形
6,电饼铛刷油,放入切好的菱形面片,烙至两面金黄即可盛出食用。
烙一烙
小贴士
1,芝麻最好选用黑芝麻,烙出来更好看(小懂在家里没找到黑芝麻,所以用白芝麻代替)。2,西紅柿去皮方法:用刀在西红柿尖部打上十字花刀,用开水烫过之后,最易剥皮了。3,西红柿切得越碎越好,如果家里有搅拌机也可以进行搅拌。4,和面的时候不用加水,因为鸡蛋的蛋液和西紅柿汁的水分完全够用,如果比较干的话可以加少许水。5,面一定要发酵至原来的2倍大,尽量硬一点,这样烙出来更酥脆。6,烙的时候尽量在面上也刷一层油。7,如果家里有烤箱的话,最好用烤箱。
西红柿鸡蛋小饼
好了,今天关于西红柿鸡蛋饼的做法就为大家介绍到这里了,你们都学会了吗?还有什么其他的制作方法也可以在评论区分享给我们哦!如果这篇文章对你有用的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力。
西红柿鸡蛋小饼
小懂在和面的时候加入少许糖,大家知道是为什么吗?欢迎下方留言。