在北京买25块钱一只的烤鸭 和258的全聚德北京烤鸭区别在哪里？

在北京买25块钱一只的烤鸭，和258的全聚德北京烤鸭区别在哪里？

说到烤鸭，估计很多人会脱口而出两个字那就是北京，没错，老北京的烤鸭味道就是好，不仅在国内打响了知名度，连国外都赞不绝口。据悉，北京烤鸭的价格并不贵，如果是在大街上，那么它只需要25元钱，但是如果是在全聚德的话，没有256元，拿不下它。不同的价格，是不是就意味着味道不同呢？今天我们就来看看他们的差别有哪些吧。

首先就是材料，全聚德毕竟是大牌子，这家店的烤鸭都是新鲜的鸭子烤出来的，。活鸭的重量大概有5斤，一般来说，市场上买15元一斤，也就是说买一只活鸭回来，全聚德的成本就在75元。反观，街上卖的烤鸭，它们一般都是冷冻起来的白条鸭，成本很便宜，所以说，价格差别比较大。

除此之外，两个地方烤鸭的工艺也是不同的。全聚德的烤鸭非常麻烦，要么是木炭，要么是挂烤炉。果木是燃料，它们烤的时间比较长，所以吃起来你会吃到一种果木的清香。街上的烤鸭肯定不会有这么讲究，光是卫生方面就让人觉得难受，十分担心。它的程序简单得多，说白了就是没有上心。

很多人觉得全聚德的烤鸭味道是最巴适的，大街上的烤鸭味道没有什么新奇的感觉，反正就是凑合。可总有些人不这么认为，他们觉得全聚德的鸭子才是一般般，大街上的烤鸭味道那叫一个爽，看来，每个人对好吃的定义都不一样。

如果是我的话，我肯定是愿意多花钱吃全聚德的烤鸭。因为他们有口碑，而且我觉得食品卫生是一个很重要的点，如果吃了身体不舒服的话，进了医院，就会花更多的钱，所以我情愿一开始就杜绝这样的事情发生。我想问问大家，你们会选择哪种烤鸭呢？