这道美食是我高中的回忆 鲜香美味 每次自己都能吃一斤多

很多人都知道鸡叉骨吧，因为其长在鸡骨旁边，肉质细腻，非常受人们欢迎。在平时，我们在很多地方都能看见卖炸鸡叉骨的，而且只要有卖鸡叉骨的，那香气隔很远就能闻到，小编就非常喜欢吃鸡叉骨，每次都能吃一斤多。

说道炸鸡叉骨，小编还是上高中时才第一次吃，之前初中和小学都自己镇上上学，镇上一般只有赶集的时候才有卖小吃的，但是样数很少，根本没有听过还有炸鸡叉骨这种美食，直到上了高中，高中在县里，有次放学准备去乘车，在路上老远就闻到一股浓浓的香味，走近一看是卖鸡叉骨，那种感觉到现在还记忆犹新。现在已经没有路边摊了，全都集中小吃街了，每次想吃还要专门去买一趟，不过生活条件好了，想吃什么，到超市里买好原料在家自己做就行。

炸鸡叉骨主要原料就是由鸡叉骨、面粉、淀粉、油、盐、胡椒粉、鸡精做成的，做法非常简单。

炸鸡叉骨的做法如下：

第一步：将鸡叉骨清洗干净沥干水分备用，然后依次放入盐、面粉、淀粉、鸡精搅拌均匀备用。

第二步：起锅倒入宽油，待油热之后，放入拌好的鸡叉骨炸至金黄美味即成。

这道美食做法可谓是超级简单，鸡叉骨一般超市都有卖的，回来后简单的两步就做好了，耗时极短，而且味道美味。

炸鸡叉骨是我小编高中时印象深刻的一道美食，你们高中时期印象最深刻的美食是什么？