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暑假一家人回娘家 老公特意下厨做一桌菜 爸妈都夸我找对了人!

2020-12-12 11:25:01
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转眼之间孩子的暑假都要结束了,虽说有两个多月的假期,但由于我们平时工作比较忙,而他也都是在补习班度过的,因此趁着假期的最后几天,老公开车带着我们一家人回娘家看望爸妈,当天中午老公还特意下厨做了一桌菜庆祝,大家看看觉得怎么样?

糖醋排骨,这是老公最拿手的一道菜,也是他学得最久的菜,刚结婚那会他总是和我说婆婆做的糖醋排骨有多好吃,而我却一直没机会吃到,后来他便开始自己学着做,虽然我吃过不少失败品,但经过这么多年的练习,现在他做的糖醋排骨堪称是拿手菜,软烂可口的排骨表面裹着酸甜的酱汁,用嘴轻轻一吸就脱骨,而盘子里的汤汁搭配米饭拌一拌就可以吃下一大碗。

水煮大虾,由于老家地处偏僻,平时都买不到什么新鲜的海产品,而最近刚过禁渔期,菜场里的海鲜都很新鲜,尤其是大虾全都活蹦乱跳的,因此老公便一大碗买了不少带回来,加点葱段和姜片放入锅中煮熟,大虾剥壳后肉质紧实弹牙,蘸着酱油醋回味带着淡淡的甘甜,爸妈两个人就吃了小半盘。

清蒸鲈鱼,这条鲈鱼是前段时间老公单位发的,平时一直放在冰箱里没舍得吃,当天特意带给了爸妈,解冻后撒上葱段倒入蒸鱼豆豉上锅蒸熟,鲜嫩的鱼肉用筷子夹散后是一片片的,蘸着盘子里的汤汁,特别适合爸妈这样牙齿不怎么好的吃。

可乐鸡翅,这是孩子最喜欢的一道菜,虽然整个暑假他一直吵着要吃,但由于平时我和老公都特别忙,一直没时间做这道菜,而当天老公也特意做了这道菜,鸡翅处理干净后用刀划上几下,用油锅煎至表面金黄后,倒入一瓶可乐闷上十几分钟,最后大火收汁就可以了,软烂可口的鸡翅用嘴轻轻一吸就脱骨,而盘子里甜甜的酱汁,衬托着鸡翅更加美味。

咸菜毛豆炒鸡肉,爸妈平时在家没什么事,就自己用竹篱笆在后院围了一小块地,在里面养了好几只老母鸡,平时喂的都是大豆和玉米等粗粮,当天老爸特意宰了一只老母鸡,而老公就做了这道咸菜毛豆炒鸡肉,咸菜也是从屋里的瓦罐里拿出来的,是老妈自己腌制的,酸爽可口,吃起来特别开胃。

清炒西兰花,这个西兰花也是我们从城里带回来的,爸妈他们一般吃的都是花菜,切成小块用屋后的溪水浸泡一会,加点蒜蓉翻炒一下,清淡可口的西兰花特别适合在这样闷热的天气食用。

其实刚结婚那会,老公也不怎么会做菜,但是自从有了孩子以后,他便有了家的责任感,每天下班都会看做菜视频,周末更是自己会亲自下厨,经过这么多年的努力,现在的他每次放假都会下厨给我和孩子改善伙食,而爸妈看着这一桌菜更是对他赞不绝口,都夸我找对了人,各位小伙伴,你们看看觉得怎么样?

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