夏津边走边摘桑葚吃 见过这么一大片的桑椹园吗？

关于桑树，印象之中是一种不错的树。但在我们老家，院子里不能栽，只因桑、丧谐音相同的缘故。因此，人们更习惯叫它椹子树。小时候，我曾屁颠屁颠爬到为数不多的几棵桑树上，撸下清晨带着露珠的绿叶，回家去喂养屈指可数的蚕们。

桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

说起桑椹，很多人的童年里都有关于它的记忆。在夏津县颐寿园，上百年的古桑树就有3000多株，年纪最大的古桑树已经有上千年的历史。虽然它们是上百年，上千年，但仍然是枝繁叶茂，果实累累。

夏风习习，略感天气有些热了，但是丝毫没有影响到我们的心情，只见道路两侧的河水，波光潋滟；随风摇曳的麦穗泛黄了，满畦的卷心菜也呈碧绿色，更有那一块块，一方方绿油油的桑树林，那碧绿肥硕的叶片油然舒展，这是一幅多么熟悉的初夏农村的景象啊！这就意味着每年一度繁忙的夏收夏种又要开始了呢！

高大的桑树下，人头攒动，桑葚满枝，行人可以随手摘着吃。这个时节，桑葚开始成熟了，这种酸酸甜甜的感觉真好！

桑椹是夏津的地方特产，味甘如蜜，又甜又软的乳白色椹果，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜，