马上元宵节啦 你见过这些脑洞超大的汤圆吗?
中国有句俗话说:过完元宵送走年。马上就快要到元宵节啦,今天小编就和大家来唠唠元宵节。江湖上一直流传,南汤圆,北元宵,谁是正统至今没有定论。那么元宵和汤圆究竟有没有区别呢?
北方“滚”元宵
制作元宵要稍微复杂一些,要将凝固的馅切成小块。过水后扔进有糯米面的箩筐里滚。然后再过水再滚,反复几次,等它成为圆球就大功告成了。元宵煮好后,汤会比较粘稠,馅料有嚼劲,香味更浓郁。
南方“包”汤圆
汤圆的做法就和包馄饨差不多了。把弄好的馅包进去,再用双手边转边收口成球形,汤圆口感更佳糯,馅的原料也更加多样化。
所以结论是,元宵和汤圆,除了制作方法有所不同,出来的“成品”可谓殊途同归,外观上看基本没有差别,口感上细微差别,可以忽略不计。那么,有哪些让你意想不到的大脑洞汤圆?
麻将汤圆
当你乘坐的飞机盘悬在川渝大地上空的时候,就能听见下面哗啦啦的洗麻将牌的声音。作为广大中国人民过年最钟爱的运动,吃汤圆的时候也没有放过它,一碗骰子麻将汤圆,是不是很有亲切感呀?!
干汤圆
干读第一声,实际是糕点“麻薯”或其近似物。严格上来它说不是汤圆,而是一种汤圆形状的小点心,口感形状都很像日本的“大福”。开袋即食,携带方便~
糖不甩
作为广东的地方传统名点,糖不甩被誉为最甜的元宵。在汤圆的基础上配上糖浆、花生碎和芝麻,糖不甩顾名思义,黏上糖就甩不掉了。所以下次你的女票再问你:“我系你的什么?”你可以骄傲的回答:“你系我的糖不甩哦!”
麻辣汤圆
终极黑暗料理来了!如果你够重口,尺度够大,那么,麻辣汤圆绝对是你的不二之选。甜腻腻的汤圆配上火辣的辣椒,想想都有点辣眼睛...
你喜欢吃什么口味的汤圆or元宵呢?小编最喜欢水果口味的~最后提前祝大家元宵节快乐哦