没有烟花没有晚餐的元宵节 一天只吃一顿饭 简单知足 加油！

大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。虽然元宵节已经过去了，但是今天小厨还是想和大家聊聊元宵节，因为我觉得这是我过得最难忘的一个元宵节，虽然没有烟花也没有丰盛的晚餐，甚至我家昨天连晚餐都没有吃，一天只吃了一顿饭，但是我却觉得很知足，感谢国家，感谢所有默默付出的人，大家一起加油！

今天想给大家晒晒我家元宵节一天的吃喝，让大家看看宅在家里十五天是个什么状态，在这个特殊时期我家是怎么过元宵节的，我家一天的吃喝说起来也就只有一顿午餐，不是家里没吃的了，也不是买不着，而是实在是吃不下，这段时间我家基本上都是这个状态，早餐和午餐一起吃，宅在家里不活动也不饿，晚上基本上就不吃了，昨晚也就煮了一些元宵，结果一斤元宵一家人也没吃完，这样也挺好，省钱省饭还减肥。下面我就把我家元宵节一天的吃喝也就是我家简单的午餐分享给大家，大家看看怎么样！

【豆芽炒粉条】

1.食材处理：豆芽洗净备用，粉条用热水泡软，然后切成小段，青椒洗净切片，小米辣洗净切片，再准备适量的葱花、蒜片、姜片。

2.锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花、蒜片、姜片爆香，然后再把豆芽放入锅中翻炒。

3.把豆芽炒出香味后放入切好的粉条，然后放入适量的盐、味精、味极鲜、少许老抽、五香粉调味。

4.最后再把青椒和小米辣放入锅中，大火炒熟即可。

【莴苣炒肉】

1.食材处理：莴苣去叶去皮切成片，胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切小块，再准备适量的葱花、蒜片、姜片、小米辣、青椒。

2.锅中烧油，油热后放入切好的猪肉块翻炒，把肉块翻炒变色后放入花椒、葱花、蒜片、姜丝提香去腥，肉块炒熟后再倒入适量的老抽上色。

3.把肉块翻炒上色后把切好的莴苣片和胡萝卜片放入锅中翻炒，放入适量的盐、味精、味极鲜调味。

4.我比较喜欢吃炒软的莴苣片，所以我喜欢再放少许的开水，把菜多炒一会，再放些青椒和小米辣，把莴苣炒软炒入味出锅即可。

【素炒山药片】

1.食材处理：山药去皮洗净切片，胡萝卜去皮切片，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。

2.锅中烧油，油热后放入葱花、蒜片、姜丝爆香，然后倒入一勺食醋炝锅，接着再把切好的山药片和胡萝卜片放入锅中翻炒。

3.往锅中倒入适量的清水，然后放入适量的盐、味精、食醋调味，炒熟出锅即可。

【葱丝松花蛋】

1.食材处理：松花蛋剥去外壳，然后切成小块，葱白洗净切成细丝。

2.切好的松花蛋放入盘中，然后再把葱丝放在松花蛋上，放入适量的味极鲜、酱油、味精、食醋调味，拌匀即可。