中华“土特产”闪耀欧陆！乡土中国扎根欧盟还需接受3大考验

太牛气了！

浙江绍兴酒、山西太原老陈醋、山东烟台苹果、江西赣南脐橙、新疆库尔勒香梨、四川泡菜等等，100种中华“土特产”将在欧洲享受和欧洲的香槟、巴伐利亚啤酒、帕尔玛火腿、马吉那山脉橄榄油一样的市场待遇！

中欧协定

2020年9月14日，中欧正式签署地理标志协定，第一批双方互认的各100个地理标志将于协定生效之日起开始保护，双方纳入协定保护的地理标志不仅可在对方获得高水平保护，还可使用对方的地理标志官方标志。

大白话就是：我们的100种“土特产”在欧洲可以直接享受和欧洲的香槟、巴伐利亚啤酒、帕尔玛火腿、马吉那山脉橄榄油一样的待遇，不仅可在欧盟获得高水平保护，还可使用对方的地理标志官方标志！

浙江绍兴酒

这相当于以欧盟官方的名义告诉欧洲人，这些“made in china”商品“值得拥有”！这不仅对我国地方“特产”产业链打进国际市场具有重要的作用，同时对于提升中华文化的世界影响力具有更深远的意义。

但是，如何让中华“土特产”真正实现在欧盟的商业开拓和文化传承？还需要经受住欧盟的3大考验！

欧盟市场

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考验一：诚信经营

俗话说，信用是市场经济的基石！作为现代市场经济的发源地，欧洲各国经过了长期市场经济发展的积累，已建立了相对完善的信用经济，诚信经营已经在欧盟市场主体内部形成较强的自觉共识。所以，当人们听到德国汽车、瑞士手表、捷克玻璃器皿时，不仅仅是品质的象征，更是“信赖”的保障！所以，诚信经营是赢得欧盟市场，被欧洲人接受的基础保障。

山西陈醋

当然，诚信经营也是中华民族优秀的传统文化，也是浙江绍兴酒、安溪铁观音、山西太原老陈醋、山东烟台苹果等地方“土特产”能够首先赢得全国人民认可的基础。但是随着市场竞争的日益加剧，企业生存压力不断增加，部分中华“土特产”“老字号”没守住“诚信经营”的底线。如，同仁堂蜂蜜生产商江苏盐城金蜂回收过期使用蜂蜜被依法严肃查处；南京“冠生园”掺杂使假被曝光，因为唯利是图、违背商业道德而黯然退市。

可以说，中华100种“土特产”出走欧盟市场，是否诚信经营不仅关系到这100家企业的成功与否，更是代表了“made in china”的品牌是否值得信赖，影响的是整个中国市场的国际化进程。

欧盟严格食品安全标准

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考验二：品质标准

欧盟食品质量安全标准在全世界范围有名的严格！客观上讲，中国食品的标准化水平距离欧盟还有一定的差距，我们的“食文化”更多强调的的感性元素，而欧洲人的“食文化”更多强调的是理性元素！我们的“土特产”想走进欧盟市场，还需要加快从“粗放式”到“精准式”经营转变，才能更好地入乡随俗！尤其是以下3项欧盟食品安全规范，是我们“土特产”面临的最大考验。

严格管控添加剂

1、严格的食品添加剂管控：欧盟严格控制食品生产添加原料， 根据食品生产过程中必须人为使用的物质（食品添加 剂、兽药残留物或食物中的农药残留）和天然存在于食品中的毒性物质的不同，分别制定了每日适宜摄入量和暂定每日耐受摄入量指标。 此外，根据某些毒性物质（重金属） 在人体内不能分解而具有累积效应的特点，制定了暂定每周耐受摄入量指标。 最终，在系统融合以上三个指标的基 础上建立了最高残留限量指标。

从农场到餐桌全程监管

2、严格食品质量认证：检测项目包括是否使用违禁化学农药和 添加剂、农药残留以及食源性病菌是否超标等，并按生产 过程控制和产品质量检测结果，授予无公害、绿色、有机食 品等认证标志。

3、严格食品安全监管：欧盟强调食品安全从“农场到餐桌”整条食品 供应链的全覆盖监管，包括种植、养殖、生产、加工、运输、贮 藏、批发、零售和消费等环节以及种子、农药、化肥、原料、食 品添加剂、工厂设备、运输工具等生产资料。

最严个人信息保护GDPR

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考验三：个人信息保护

互联网让世界各国人们的生活、消费变得更加简单、便捷，使更多的传统交易从线下运营转变为线上运营，推进本土商品在世界更广范围内的流通。中华“土特产”要想更好、更快地走进欧盟市场，同样离不开互联网营销这一重要途径，在提供服务的过程中一定会涉及欧盟公民个人信息，这就不可避免地要面对世界上最严格的个人信息保护政策欧盟的GDPR（通用数据保护条例），尤其要接受下面3项原则的考验。

1、长臂管辖原则。GDPR采用域外扩张管辖理念，管辖权原则逻辑复杂，管辖边界模糊扩张，只要个人信息处理涉及欧盟、欧盟居民、向欧盟提供服务等相关因素，均会大概率纳入GDPR管辖范围。这些“土特产”企业大概率好纳入管辖中！

欧盟个人信息保护

2、信息处理权立法理念。GDPR采用“opt-in”(选择同意权)模式，原则上禁止处理个人信息，只有处理具有合法性时，数据控制才可以处理数据。所以，对欧洲人提供电商服务，一定要注意征得个人同意！

3、 数据跨境传输管控。GDPR采取“层层设卡”的限制保护原则，分别从“跨境传输白名单”“外部约束力保障”“内部约束力保障”“必要性、偶然性判定”等多个层次进行规制数据跨境。对于电商平台在国内的企业，可能涉及欧洲人的个人信息跨境入境，一定的注意相关规定了！

中华特产

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评论

中欧正式签署地理标志协定！这对于我国地方特产和文化的国际化是绝佳的机会，但是如何实现将国家政策优惠切实转化为实实在在的市场开拓和文化传承，不是一张协定就可以解决，还需要接受欧盟市场经济和法治经济的许多考验！

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