秋冬季节的温暖美食 这样一道自制手工苹果酥 给家人满满的爱意
秋冬季节的温暖美食,这样一道自制手工苹果酥,给家人满满的爱意
大家好,很高兴再次为各位带来美食介绍,今天小编要为大家分享的这道美食非常的营养美味,最令人垂涎的肉桂苹果碎和美味黄油馅料组成了这款苹果酥。苹果碎又被称之为苹果脆,是一种美味的甜点,由新鲜出炉的切碎的苹果和黄油糖浆打顶。就像我们的水果和蛋糕组合一样,薯片可以用不同类型的水果制作。
制作这道甜点的关键 是苹果本身,一般我们习惯于在烘焙食品中加入几种不同的苹果,以达到正确的酸甜平衡,这是一个很实用快乐的细节。
如何制作苹果碎
1. 果皮和核心5磅。
2. 将苹果切成楔子或块状,然后放入一个大碗里
3. 添加1个柠檬,2汤匙的柠檬汁,1个橙子,2汤匙的橙汁,1/2杯砂糖,2茶匙。肉桂和1茶匙。
4. 搅拌苹果,直到它们均匀地涂在糖和香料中
制作黄油打顶
下一步是制作黄油流苏打顶。我不得不承认我是这道配料的忠实爱好者,我喜欢燕麦片和黄油混合在一起的口感。
1. 在立式搅拌机中,将1 1/2杯通用面粉,3/4杯砂糖,1杯燕麦片,1/2磅切丁冷黄油和1/2茶匙混合。
2. 使用桨叶附件混合成分,直到它结合起来,大小相当于小豌豆的大小
如何烘烤苹果酥
将烤箱加热至350华氏度,然后涂上烤盘。需要一个椭圆形的9 x 14 x 2英寸烤盘,所以无论如何使用,如果你有一个,但我的烤箱是非常基本的所以我去了一个9 x 13英寸的蛋糕盘,它似乎工作得很好。
1. 将苹果倒入锅中,均匀涂抹在锅底。
2. 将麦芽糖均匀地倒在苹果上,直至它们完全被覆盖。
3. 将锅放入预热的烤箱中烘烤一小时。
4. 烤完后取出苹果酥。
5. 在上菜前稍微冷却一下。
苹果脆片上的糖粉将成为金黄色,苹果烹饪时会变得美味和起泡。盘子里的糖焦糖化,因为它烘烤后,会在边缘形成漂亮的颜色和糖果般的外观。这款苹果酥在烘烤时闻起来很神奇。一旦你把这个苹果酥烤在烤箱里,它肯定会感觉到柔和的果香味。
我发现在它本身很美味的基础上,可以加一勺奶油或冰淇淋在它上面。橙子和柠檬的加入使这款苹果酥具有明亮而充满活力的味道。它不同于我们在街上吃到的任何苹果酥,而带有原汁原味的手工口感。它并不像许多秋季甜点那样令人发腻,可以说是秋冬季节里非常适合家人食用的一道美味甜点了。
今天的美味食谱就为大家分享到这里了,喜欢的朋友们请记得多多关注,我们下期再见。
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