中秋节最适合接待客人的几道菜 专治各种没胃口 好吃省钱有面子

中秋节最适合接待客人的几道菜，专治各种没胃口，好吃省钱有面子

马上就快要中秋节了，中秋节就会有很多亲朋好友来到家里做客，每次都想着去外边吃饭，这样特别的省时间而省力，也避免了自己在家里做饭不好吃的尴尬，但是有很多的朋友到家里还是非常喜欢，吃家里做的饭的，毕竟在家里吃饭有家的温暖和感觉，今天小编就来教教你们中秋节最适合接待客人的几道菜，而且还专治各种没口味的人，好吃，省钱，最关键的是还有面子。

第一道菜就是糖醋排骨，我们需要准备的食材有，肋排，香葱，生姜，大蒜，淀粉，食用油，酱油，香醋，精盐，白糖，味精。

我们先把准备好的肋排焯水后煮30分钟左右，之后再用，料酒，生抽，老抽，香醋，腌制20分钟左右，再捞出来清洗干净，控水，再放入锅中把，肋排炸成金黄色，然后在锅中放入排骨，水量一定要超过排骨的高度，放入白糖，然后把肉汤倒入锅，中用大火烧开，再放入一些盐，用来提味，用小火焖十分钟左右，开大火收汁，收汁的时候，最后加一些香醋等到锅里的三条纹出来就已经做好了，在出国之前可以放上一些葱花或者是香菜。

第二道菜就是蜜汁叉烧肉，我们需要准备的食材有里脊肉，大蒜，生姜，叉烧酱，蜂蜜，生抽，黄酒，植物油。

我们先把准备好的里脊肉清洗干净，然后再切成块，把准备好的生姜大蒜全部都切成片之后，再把肉块放入一个碗中，加入黄酒，生抽叉烧酱，最后再加入蜂蜜，用勺子搅拌均匀，然后再用牙签把肉块上面全部都扎上一些小孔，用手揉捏片刻，等到调味料全部都渗入肉块中，再腌制一个小时以上，然后把腌制好的肉块取出来，放在案板上风干，这样风干掉了，肉块中部分的水分之后，烤制的时候就会特别容易熟，烤出来的叉烧肉吃起来的时候也更有嚼劲。

然后在锅中加入油，把腌制好的肉块全部都放入锅中，盖上锅盖烘烤，等到肉块熟透的时候，在烘烤的过程中可以，打开盖子，把肉块翻面一次，再浇上一些酱汁，然后盖上锅盖继续烘烤，等到肉熟透就可以了。

最后一道菜就是红烧肉，我们需要准备的食材有带皮，五花肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，老抽，生抽，我们先把准备好的五花肉清洗干净，然后再把五花肉切成块，放入清水中，用料酒浸泡十分钟左右，再把五花肉和水一起倒入锅中，锅烧开之后焯两分钟，再把五花肉捞出来，之后再把五花肉放入锅中用小火煎成两面发黄，再把葱姜放入锅中炝锅，再加入生抽，老抽翻炒均匀之后加入开水，水的高度一定要超过肉的高度，最后加入八角，桂皮香叶，用大火烧五分钟左右，再把大火转成小火，慢慢的炖一个小时左右，最后再用大火收汁就可以了。

以上就是小编今天给你们介绍的中秋节最适合做的一些菜谱了，如果有喜欢的朋友们，可以给小编一个关注。