潮州传统小吃鼠粬粿 味道独特 甜而不腻

鼠粬粿

鼠粬粿是潮州的传统小吃，味道独特，清淡香甜，食材是采用本土一种野菜（鼠粬）熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮，馅是芋头做的香甜，吃起来甜而不腻。

原料：糯米粉、鼠粬草。

做法步骤：

第1步、糯米粉。

第2步、熬好的鼠粬草汤加到糯米粉里搅拌。

第3步、做成鼠粬粿的皮。

第4步、准备好馅、粿印。

第5步、搓成圆团用粿印印出花纹。

第6步、蒸出来的效果:色香味美。

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