这道家常菜中的硬菜 能让你享受到酣畅淋漓大口吃肉的乐趣

这道豆烧鸡翅根家常菜，软软的，浸满了鸡翅根的香味，使土豆更美味！

食材：

鸡翅根13个、大土豆1个

土豆烧鸡翅根家常菜的做法：

1、把鸡翅根洗干净，用小刀在上面划上几刀，这样比较容易入味

2、在锅里放入水，把鸡翅根放进去，开大火煮开，把血沫煮出来

3、焯水后拉出来沥干备用

4、在锅里放入适量的油，烧热，放入姜片爆香

5、把鸡翅根放进去翻炒

6、放入生抽酱油继续翻炒，使其上色

7、倒入开水，没过鸡翅根，开大火烧开，然后调戏中火继续煮一下

8、把土豆去皮后切小块，大蒜去皮

9、把土豆和蒜放进锅里，加入少许的盐进行调味，翻炒均匀，盖上锅盖，焖个几分钟

10、把翅根煮到熟透，土豆吃起来松软，放入少许的白糖提味就可以收汁出锅了，一道色香味俱全的土豆烧鸡翅根家常菜就做好了

光是看着这鸡腿肉，我就忍不住流口水了，好想吃呀，土豆烧鸡翅根作为家常菜中的硬菜，真的不错！