灵芝孢子粉苦的好还是不苦的好？

一个“苦”字，困扰着很多灵芝、灵芝孢子粉产品的消费者，甚至很多消费者被误导！下面就专门就这个问题介绍一下：

1、依据《国家药典》130页记载：灵芝孢子粉（注意是未破壁的），味：甘。

2、依据《国家药典》130页，灵芝专栏：破壁灵芝孢子粉，即纯正的灵芝孢子粉经过超微粉碎机破壁后得到，味：微苦。这是因为，灵芝孢子粉经过破壁后，会有灵芝孢子油、灵芝多糖的等成分流出，灵芝多糖是苦味了，所以在服用破壁灵芝孢子粉是会感觉微苦。

3、灵芝粉是灵芝子实体经过粉碎或者超微粉碎后得到的，味：苦。但是灵芝粉的营养价值低于灵芝孢子粉。市场上，部分破壁灵芝孢子粉的味道很苦，其实就是营养价值较低、价格便宜的灵芝粉混入破壁灵芝孢子粉中所得。更有甚者，直接混入苦味素或者苦瓜素而成。 推断是部分品牌故意人为制造产品差异化进行市场壁垒的行为。

是不是破壁灵芝孢子粉的味道越苦越好呢？

并不是这样。取样山东、安徽、浙江三地纯净无添加的高破壁率灵芝孢子粉对比，味道均为：微苦。

科学证明，苦味的来源是灵芝多糖和灵芝酸A（灵芝总三萜成分之一）。其中以多糖苦味较明显，而灵芝三萜略苦，口感差的人甚至根绝不到。依据是取样三个品牌的灵芝孢子油，主要成分为灵芝三萜，含量17-21%，没有一丝苦味。

结论，纯正的高破壁率灵芝孢子粉应该是：

味，微苦。色，遇水为深褐色。冲泡时表面有灵芝孢子油油层。破壁率越高，油性越大，粉结块越结实，冲水时需要充分搅拌才能彻底溶解开。