成都这家开在拐角的面馆有两款让我回味无穷

连绵不断的雨就像一支笔，不时改变着成都这座城市的街道形态，或汪洋恣肆或行云流水，在河流汇聚的街上，人就像一片片被裹挟的残枝败叶漂浮不定，姿态狼狈。心凉脾乏的时候，特别想回家，想呷一口茶，想有一口热乎乎的面条抚慰一下疲惫不堪的身体。自称成都著名小吃的“周记家常面”在瓢泼大雨中成了我陌生的“家”。

那次躲雨中喝过的面水，吃过的面条至今记忆犹新，当然，还有胖老板的热情。

这家面馆布局很奇巧，面对街面的一排桌凳上总是坐满了先到的食客，看上去就像一个橱窗，吃面的人免费充当着他家的模特，去了几次都没有橱窗的位置，只好随座而安了。

他家有许多种面，面牌上的介绍也有点与众不同，这碗“鱿鱼三鲜面”汤色金黄浓郁，气味香溢四座，没有淡菜，也就没有“海味面”的称谓，金钩给得不多，味道提得到位，口蘑和鱿鱼与肥肉煨制的汤汁合在一起，有一种黏稠和隆重的喜悦感。

清汤杂酱面在这里叫清汤家常面，这是老板兼厨师胖哥的杰作，汤好面自然巴适，特别是早晨来一碗，一路上你都会默到这碗面。

看下他家的面牌子，有一款面叫“江湖混搭面”，就是把所有红味臊子齐噗噗全部放在面上，那种五味杂陈的感觉，像不像我们当下的生活？