一家四代都爱吃的美食 姥姥宝宝的面型糕。我和妈妈的脆糕

小的时候常常趴在案板前看姥姥用手踩糕，踩好糕后迫不及待的吃个姥姥专门包的小面型糕，劲的能粘掉牙!

现在是儿子爬到案板前迫不及待的想吃面型糕，还说是太姥想吃。她帮太姥拿!

食材：黄米面（糕面），胡麻油，红豆馅，红糖炒面。

先用水把糕面用筷子搅拌成颗粒状备用（内蒙古方言叫粉糕面）。

大约五六分钟后用手把糕面搓成更小的颗粒均匀的撒在蒸笼上（内蒙古方言井平）。

把蒸笼放到开水锅里蒸，蒸熟一层撒一层。

蒸的变色后再撒一层。

只到都蒸熟后出锅。

踩糕的过程小编稍后视频介绍，踩好后搓长条揪糕剂子。

宝宝给太姥包的面型糕。

把糕剂子用手捏成窝头状，包红豆和红糖炒面馅。

红糖馅捏成饺子状，最后下锅。

包好后烧油到开锅。

炸到糕变成焦黄色出锅。

园的是红豆沙馅，饺子状的是糖糕，注意糖糕里的红糖馅里拌了炒面，这样糖糕就不会流糖。

特别好吃外脆内劲，馅美。姥姥爱吃，妈妈爱吃，我爱吃，儿子也爱吃。