浙江省资讯｜浙江横溪年糕 是散不去的横溪年味 还承载着丰富多彩的年俗文化

浙江省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~

1、浙江横溪年糕，是散不去的横溪年味，还承载着丰富多彩的年俗文化

快过年了，在宁波的许多城镇乡间，搡年糕成为红红火火的新年一景，“年糕年糕年年高，一年更比一年好”，年糕同时也承载着丰富多彩的年俗文化。作为一种食材，年糕与宁波渊源已久。“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。后明清时期，年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别。年糕美味·香甜·醇香，具有浓重的历史气息。横溪人吃年糕，主要是炒、汤二种。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。通过小木杵不断捶打，糯香四溢。最后一步便是切糕。糖年糕是代表作，刚完成的时候还带着一丝馀温，香甜软糯，味道好极了!需要准备所需要的材料，红枣进行去核，紫薯、年糕切块。而另一口锅里烧水，待水开后加入年糕煮软。待煮好的年糕放入凉白开里过凉，就可把紫薯加入红糖煮至融化，吃的时候在表面撒上桂花即可。炸年糕：将切好的年糕放入面糊中；均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；炸至金黄色，即可捞出。现代人最善于发掘美味，许多人买来弋阳年糕，用各种食材炖煮年糕，比如辣白菜炖年糕，既开胃又不上火。

2、浙江有个和都江堰一样的水利工程，名字由当年两位出资人命名

龙游姜席堰成为浙江第5个世界灌溉工程遗产，姜席古堰位于龙游县灵山江下游的后田铺村。这条栏水坝略呈直角形，原为上下两条堰坝，上堰为姜堰，下堰为席堰，分别为姜姓家族与席氏族人分别出资所建，用于农田引水灌溉。由于灵山江水流湍急，堰坝的基础是泥沙堆积的河床，长期水流的冲刷，堰坝底脚经常被掏空，引起堰坝坍塌。姜席堰是龙游的“都江堰”，它默默守护了龙游600多年，灌溉着龙游中部地区的农田，影响范围包括但不限于龙洲街道、詹家镇等地区。这个古代著名水利工程并不是一座仅限于怀古的遗址，而是如今仍在发挥着重要效用的项目。工程形制似都江堰建于元代，为时任龙游达鲁花赤蒙古族察儿可马主持修建，当地姜员外、席员外负责承建工程。由于松木的抗水腐蚀性非常好，在水中千年不烂，保证了工程的齐整与坚固。姜席堰的工程形制与四川都江堰有异曲同工之妙。姜席堰的进水口‘堰洞’是在蛇山脊背上人工凿开的一条渠道，与都江堰的‘宝瓶口’形状、功能几乎一样，在没有水闸的年代里起到了节制闸的作用。在修建拦水坝时，古人在堰体下部用松木打框架，再将岩石往里填充。

3、潘家浜村位于秀洲区新塍镇南部 离乌镇景区10公里 嘉兴市区5公里

潘家浜村，位于秀洲区新塍镇南部，离乌镇景区10公里，嘉兴市区5公里。全村区域面积4.06平方公里，主要有翠冠梨、苗木和传统蚕桑三部分构成产业支柱。村里有景观公园、古亭梁桥、蚕桑博物馆、乡野迷宫等景点。还有保存完好的千年梓树、宋代古井、百年榉树，以及清代李朝胜故居、近代老知青馆等历史遗迹。2019年，该村被列入首批全国旅游重点村名单。

4、如何激活城市、区域活力？万科杭州的三大超级案例方法论

在政府全速向CAZ迈进的过程中，万科杭州亦紧跟政府步伐，以一个国际社区案例、一个面向浙江省未来社区的解题方案，致敬2022亚运时刻与CAZ精神。这就是万科杭州的2022项目。如今在这张蓝图上，随着杭州西站、良渚古城遗址公园、中国美院校区的加入，又将早已溶解到城市中的文化村纳入到了一个全新的关系网中。除了“一张蓝图绘到底”，可称为［超级底盘］方法论之一的，还有对“社区文明的构建”。三大超级案例中的“十米板、一张蓝图、车辆段上盖板”，是直观的“超级底盘”，是具体的物理底盘；但“超级底盘”的形态更存在于思维中，政府前瞻性的规划思考是超级底盘思维，企业的城市共建愿景是超级底盘思维，长效运营的活力培育是超级底盘思维……这项能力，是万科杭州在“城市建设与生活服务商”指引下，面对城市空间形态的更高需求，从多年坚持实践的“产品与服务主张”中生长出来的方法论。

5、杭州都市圈再次扩容，跨省合作，这是要超赶上海的节奏？

之前的杭州都市圈只在浙江省内联合发展，另据最新消息，杭州都市圈也将进入跨省合作的阶段，安徽的黄山已经进入了杭州都市圈的环抱。杭州都市圈位于长三角城市群的南翼，未来的杭州将联合湖州，嘉兴，绍兴，衢州，黄山五市，打造一个更为庞大的都市圈。2018年，在杭州都市圈中，杭州以1.35万亿的经济总量、接近1.66万平方公里的市域面积、980万常住人口、占三次产业比重63.9%%的第三产业的优势，具有压倒性地位，杭州都市圈的扩容也得益于杭州实力的增强。此外杭州都市圈直接与上海接壤，杭州与上海之间就隔着嘉兴，这是杭州及杭州都市圈的机遇，同时也是一大挑战。机遇上从长三角城市群中4个都市圈相互重叠、连片发展就可以看出，这里已经形成了都市连绵区；而挑战，一方面是上海的虹吸效应，一方面是上海能左右周边城市的实力。