秋天 吃鸡肉牛肉都不如吃它 护眼明目 保护视力 老少皆宜！

秋天气候干燥，人体需要加强补水，主要是因为秋天天气转凉皮肤血管收缩，毛孔紧闭，汗腺和皮脂腺的活动减弱，致使皮脂的分泌减少，角质层缺水，皮肤就会变得干燥，再加上秋季紫外线照射时间长就很容易导致皮肤容易缺水。

另外干燥的空气和转凉的温度会让皮肤锁水能力下降，干燥的皮肤可能会变得粗糙、紧绷、暗沉，如果不及时进行皮肤补水保湿，会因缺水而引起的小细纹滋生等问题。因此专家建议在干燥的秋天可以多饮水以保持皮肤的湿润，多喝一些汤汤水水不仅能有效地改善机体的新陈代谢和血液循环，促进体内代谢产物的排泄，而且可调节皮肤的pH值。

在秋天，我家很喜欢煲各种汤类，用筒骨来煲汤，鲜香浓郁味道好。筒骨是猪的腿骨，两头大中间小，呈棒槌状，中间的空洞容纳骨髓。筒骨含有人体必需的多种微量元素和骨胶原，可以提高身体的免疫力，促进身体发育的功效。

每次煲筒骨汤都会选择搭配不同的食材，比较耐煮的食材菜比较适合用来煲汤，比如这个季节的玉米，莲藕，山药最适合煲汤，此外，胡萝卜，海带，各种菌菇等，都可以入汤，搭配的食材不同煲出来的汤口感都不一样，各具特色。

在我家做得最多的是莲藕筒骨汤，很受家人的喜欢；其次是胡萝卜玉米筒骨汤。今天的这道汤我加入了玉米和胡萝卜，口感清甜，带有玉米淡淡的鲜甜味，一点都不油腻。如果您还担心油脂稍多，可以在煲汤前去掉油脂，这样口感更清淡，好喝还不长胖。

【胡萝卜玉米筒骨汤】

准备食材：筒骨一根，米易一根，胡萝卜半根，大葱半根，生姜一块，料酒一勺，盐适量

1、筒骨购买的时候让店家剁成大块，将筒骨冲洗干净放入清水中浸泡两个小时，中途换一次水，去除血水。这一步不建议省掉，只有充分去除血水，煲出来的汤才会清澈。

2、锅中放入适量清水，放入大葱段和生姜片，再放入一大勺料酒，放入筒骨焯水，水开后继续煮5分钟，然后将表面的浮沫捞出丢掉。将焯好水的筒骨捞出，放入清水中洗干净表面的浮沫。

3、将洗干净的筒骨放入汤煲中，重新放入葱段和生姜片，放入足量的清水。清水的用量最好一次性加足，中途如果要加水也要加开水。

4、大火烧开后将表面的浮沫捞撇出来，放入玉米转中小火煲一个小时，放入胡萝卜后继续煲半个小时。盐不要提前放，盐和胡萝卜一起入锅。

5、关火后可根据个人口味撒少许香菜末或香葱末出锅。

6、一碗超好喝的汤就完成了，带有玉米淡淡的清香，好喝极了。常给孩子做身体棒棒的不感冒，还猛长个。是不是超简单喜欢的朋友可以试试看。

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