南方人爱吃的蔬菜 到了东北全喂猪了 说到理由你可能不信

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我们常说，一方水土养一方人。在我们中国，由于地域的广阔还有每个地区的环境都会相对的“封闭”一些。所以造成的文化还有习惯的差异就是更大的了。像北方人普遍喜欢吃重料制作的美食，而南方人则多是喜欢吃清淡口味的美食，就是最突出的差异了。相信很多有在外的小伙伴们都是能理解的吧。南方人爱吃的蔬菜，到了东北全喂猪了，说到理由你可能不信。

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但是在各种文化差异中，小白就对一件事情非常的不理解了。为什么南方人爱吃的蔬菜，到了东北就全成了喂猪菜了呢？这意头可不好啊。那么就听小白慢慢的说来吧。首先我们都知道，南方人在吃饭的时候都喜欢点上一个炒青菜。要是有北方便朋友在的话，估计就会觉得非常的迷糊了吧。青菜是什么菜？怎么从来都没有听说过呢？

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其实青菜指的可不是某种蔬菜，而是一个统称而已。南方人的炒青菜就是单纯的素菜而已，像炒番薯叶，炒芥蓝等等一些的，除了油还有蒜头外是不会放别的食材的。但是在北方，他们吃的炒青菜可就不是这样子了。北方的炒青菜就是蔬菜加上肉片或者其他的多种食材一起烹煮的，反而是有点像大杂烩的感觉。在南方人眼中应该算是荤菜了吧。

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说到青菜的话，在东北地区的定义是非常的狭隘的。所谓的青菜通常指的都是两种，一种是大葱，另一种是茴香。而且他们的这种青菜也不是用来炒着吃的，而是直接生吃，用来当成零食或者夹馍，下面一类的，据说非常的爽口，同时也是很营养的。所以南方的小伙伴们要是到北方旅游的话，可不要对店家说给我来个炒青菜，不然就会“哭”出来的。

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而除了这两种青菜外，对于别的绿色蔬菜东北人是很不喜欢的。当然除了白菜外。像南方人爱吃的番薯叶，空心菜，生菜等等在东北的大部分地区都是沦为了“养猪菜”。就像图中展示的这样了。人是不会吃的，摘了就直接喂猪，而且常吃这些菜的猪都长的非常的好。不过要是让南方人知道的话，心里总是会觉得怪怪的吧？

但是现在随着观念的改变，很多东北人也是开始爱吃青菜了，当然指的还是胡萝卜，卷心菜一类的。像南方人爱吃的番薯叶这些，当然还是喂猪了。小白只能说，这些饮食上的差异都是又与文化的不同引起的，小伙伴们不用特别的在意。看了这么久，对于南方人爱吃的蔬菜在东北都被拿去喂猪了，你们有什么不一样的看法吗？不妨来吐槽一下吧。