麦田里令人讨厌的杂草 农民们总摘来包饺子吃？城里人见过吗？

现在菜市场上，除了鱼，最受欢迎的材料不是鱼和肉，而是农村绿色、天然的蔬菜和水果，近年来，农村蔬菜野果在市场上刮起“养生风”，使广大群众认识到蔬菜野果独特的营养保健功能，深受群众喜爱。

但实际上，城市野生蔬菜和水果的种类和数量相对较少，只能在农村地区找到。这是今天小编要介绍的野菜。这在农村麦田里很常见。但是因为其美味，农民们不想出售。给我看一下。

这是我们今天的主角。这种植物通常生长在麦田的杂草上。只有成人的膝盖那么高。夏天有很多黄色的花。我从远处看到它的时候，以为那是一棵松树。很多在农村长大的人互相认识吗？

小编知道这种植物的学名是“艾蒿”，所以也叫它“鼠草”，一到花季，丁香花的香味就很浓郁，牛羊鸡鸟都能吃到，当然，农家经常用它做饺子馅，据说很好吃。

据说，用艾条包的饺子无论味道还是味道都比其他饺子好得多，除美味佳肴外，它还具有一定的保健功能，促进胃肠的消化和吸收，治疗厌食、消化不良等疾病。另外，还有助于降低血压和治疗咽炎等疾病。

因此，在麦田里撒艾草是一种麻烦的杂草，但农民也不敢破坏，不仅可以食用，而且对健康也有好处，如果你有兴趣的话，了解它吧。