豆角包饺子 豆角到底用不用焯水？一直不注意 怪不得饺子不鲜美

饺子是我们身边非常常见的一个主食，而且在逢年过节的时候，家家户户都会包上一些饺子来吃，可以说饺子就是在过节时候的标配。其实饺子已经在我们国家有了很长时间的历史了，在很早之前就已经有了饺子，一直延续到现在，也是让很多人都非常喜欢吃的，而且大家都知道在包饺子的时候，大家都可以选择一些自己喜欢的食材来包，喜欢吃什么样的食材都可以包成饺子来吃。大家在平时包饺子的时候，都会选择一些应季蔬菜来做应季蔬菜，吃起来非常好吃，非常鲜嫩，而且营养健康，那么今天我跟大家说的就是用豆角包饺子了，豆角可以说是现在卖的很多的一种蔬菜了，但是大家在用豆角包饺子的时候，很多人可能都没注意一件事，就是豆角要不要焯水呢。这个问题是很多人都没有留意的，所以今天就跟着我来一起看一下吧。豆角包饺子，豆角到底用不用焯水？一直不注意，怪不得饺子不鲜美

豆角是我们身边非常常见的一种蔬菜，可以说一年4季都有，但是在夏天的时候是最多的，而且在夏天的时候，豆角卖的价格也是非常的便宜，豆角的营养也是非常丰富的，里面含有我们体内所需要的维生素等等一些营养，所以说平时大家都会买上一些豆角来吃，大家在家里面做的时候做的，应该的就是清炒豆角或者是豆角炒肉。一部分人喜欢吃豆角馅的饺子，豆角馅的饺子吃起来也是非常美味的呢。

其实豆角馅的饺子吃起来味道鲜美，营养丰富，所以也是让很多人越来越喜欢了，大家在做豆角饺子的时候，可能都会有一个疑问就是。的时候的豆角到底用不用焯水呢？其实大家都知道豆角里面有一种危害的物质，如果没有把豆角煮熟，那么这种物质如果被我们吃进肚子里面之后，对我们的身体也会产生不好的影响，所以说大家在平时做豆角的时候也要格外注意一些。

就是在用豆角做饺子馅的时候不进行焯水能煮熟吗？以前我在做的时候都是把豆角先焯水，然后再做饺子馅，但是这样子做出来的饺子吃起来一点也不鲜香，那么该怎么办呢？这是一个经验丰富的老厨师告诉了我的答案，原来我们在做豆角馅儿饺子的时候，豆角要不要焯水，也要看这个豆角的品种是什么。

一般情况下，我们身边能够吃得到的豆角有两种，一种是豇豆，一种是四季豆。他们虽然都是豆角，但是也有很大的差别，豇豆是可以直接生吃的，所以说如果用这个豆角来做饺子馅的时候，就不用焯水，而四季豆是不能生吃的，所以说在拿四季豆来做饺子上的时候一定要先把它焯水，如果我们在用四季豆做饺子的时候，没有把四季豆煮熟，吃过之后就会引起我们身体不适，严重的话还会出现中毒的现象，所以说这一点大家一定要搞清楚。

所以大家看了今天这个文章之后，一定要记得我们在做豆角馅的饺子的时候，一定要知道我们用的是什么样的豆角，一定要知道这个豆角到底用不用焯水，一定不要弄错了，要不然对我们的身体就没有好处，还会有危害了。知道大家平时在做豆角馅儿的饺子的时候，有没有注意这些呢？