城市摆地摊农村忙种地 又是一年“芒种”节气

今天是2020年6月5日，农历闰四月十四，“芒种”节气。公历每年6月6日左右，太阳行至黄经75度时，进入“芒种”节气。如果不是在农村，可能的小伙伴很少有知道它的。

“芒种”是廿四节气之一，那为什么叫“芒种”呢？按照《月令七十二候集解》这本古书的说法，之所以叫“芒种”有两方面意思：“芒”是指有芒的农作物如麦类等进入收获季节；“种”就是指谷黍类作物到了播种的节令。这个主要是指在黄河以南长江以北的广大中原地区，尤指长江中下游地区。“芒种”也是农作物种植时机的分界点，过了这一节气，农作物种下去的成活率收获率就越来越低，农谚“芒种忙忙种”、“过了芒种，不可强种”说的就是这个道理。

“芒种”前后，按气候学划分标准来看，全国大部分地区已进入孟夏-仲夏之交时节，长江中下游地区进入梅雨期，雨水多，雨量大，日照少偶尔还有低温出现。农业生产上全国大部分地区都处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。北方麦区麦子已逐渐成熟，若遇到连阴雨天气，小麦无法及时收割、脱粒、晾晒，甚至会导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂在晒场等。农谚有云“收麦如救火，龙口把粮夺”，就说明了麦收的紧张气氛，眼看到手的粮食要毁于一旦，必须抓紧抢收。这个是“忙收”。

“忙种”和“忙管”又是指什么呢？所谓“忙种”是指为了保障夏大豆、夏玉米、双季稻早稻等生长期有限的农作物能及时收获，需尽量提前抓紧播种或栽插，以争取较高产量。“春争日、夏争时”、“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”、“种豆不怕早，麦后有雨赶快搞”这些农谚都说明麦收以后应抓紧抢种抢栽，时间就是产量！“忙管”是指进入“芒种”节气以后，雨水多，气温高，农作物进入需水需肥的生长高峰期，不仅要追施肥水，还要做好培土除草和防治病虫害等工作。田间管理“芒种芒种，样样都忙”。

“芒种”时节，除了田间劳作，还要注意饮食起居和季节养生。端午节多在“芒种”前后，虽然此时南方已然仲夏，但是北方地区还有“未食端午粽，破裘不可送”的说法，还要做好御寒工作。南方则是高温湿热，人们容易四肢困倦，精神萎靡，要注意加强锻炼，早睡早起，保持轻松愉快的心情状态，中午小睡一会儿，能缓解疲劳，更有利于健康。饮食方面坚持营养均衡可增强免疫力避免季节性疾病如中暑、腮腺炎、水痘等的发生。多摄入如海带、绿豆、薏米、冬瓜等食材，有助于利尿祛湿。