过年时和家人吃团圆饭 少不了营养全面的菜肴 建议品尝

荷包豆腐：豆腐洗净，去掉硬皮，用刀背碾成泥，加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，火腿切成细末备用。将拌好的豆腐泥挤成丸子，然后用手按扁，放入盘中，上面撒上火腿末，上锅蒸定型。菠菜洗净，入开水焯一下，捞出，码入大碗中，将蒸好的豆腐。如果您的家里有老人，可以点点关注，毕竟美味是用来分享的，那么希望大家能喜欢美食！

热红烧土甲鱼：红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。假如您的家里有老人，建议大家多多关注，毕竟美味是用来分享的，那么希望大家能喜欢美食！

过年时和家人吃团圆饭，少不了营养全面的菜肴，建议品尝。百发鱼肚：鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等。如果您的家里有孩子，建议大家多多关注，毕竟美味是用来分享的，那么你觉得这道菜怎么样？

皇后豆腐：配料酱：米辣碎，鲜花椒碎，蒜蓉，洋葱碎，熟火腿碎，干贝丝，蒜蓉辣酱，海米碎，大地鱼碎，葱油。锅下葱油，下其他配料火炒至至干香即成。假如您的家里有“小馋猫”，建议大家收藏，毕竟食物是用来分享的，所以你觉得这道菜怎么样？

泡椒乌鱼片：乌肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱上乘菜肴。聊了这么长时间，其实就是与大家共享食物罢了，各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢？

包菜炒螺片：海螺绰水后挖出切片，包菜撕碎，青椒，胡萝卜切丝。热锅冷油，八成油温，放入葱姜蒜爆香，将螺片放入翻炒至出浆。放入包菜，炒到断生，加耗油，加糖继续翻炒，加入青椒丝和胡萝卜丝，盐，鸡精调味出锅。喜辣的可以把胡萝卜换红椒。假如您的家里有热爱美食的人，可以收藏起来，毕竟美味是用来分享的，那么希望大家能喜欢美食！