十年同窗再聚首 同学争着秀厨艺 却被我的一道拿手菜抢了风头!
十年同窗再聚首,同学争着秀厨艺,却被我的一道拿手菜抢了风头,时间过得很快,转眼间已经毕业十多年了,现在回想起上学时候发生的点点滴滴,还是让我记忆犹新,相信你们也同样怀念上学的时候吧,在学校的日子是最舒服的,也是最让人怀念的,曾经在学校玩的最好的同学,步入社会之后也都各自忙碌,很难聚在一起,曾经在准备离开校园的时候,我们有过十年之约,十年之后一定要再次相聚,说我们没有说完的话,做我们曾经不敢做的事,今年夏天暑假,也是毕业得第十年,当年的同窗再聚首,同学争着秀厨艺,却被我的一道拿手菜抢了风头。
今年暑假,一些十年没有见过的朋友聚在一起,并没有想象中的那种生疏感,而是都感觉非常的亲切,还有感动,十年的时间发生了很多,大多数的同学都已经结婚成家,也有了自己的小孩,当年还是小屁孩的我们,转眼间就已为人父,为人母,诉说完彼此的衷肠之后,肚子都已经咕咕叫了,我们都在商量着怎么吃饭的时候,一个同学提议,不如就在家里做吧,既热闹又省钱,而且还可以想玩多久就玩多久,在饭店的话,早早的就该把我们撵走了,最后大家一致决定,就在家里做。
然后我们就开始到超市里面去买食材,当一切准备就绪的时候,同学之间却发生了分歧,每个人都想展示自己的厨艺,所以最后决定每人做一道菜,在他们大展厨艺的时候,旁边的同学有的都看呆了,经过一个小时的辛勤努力,色香味俱全的六道菜出锅了,西葫芦炒番茄,茄子炒肉片,红烧猪蹄,洋葱炒杏鲍菇,蒜蓉秋葵,水煮大虾,每道菜都特别的有食欲。
最后轮到我了,我做了最拿手的酸菜鱼,第一步先开始片鱼,片鱼是个技术活,前提是刀要快,鱼片好之后,用调料腌制十多分,最好加入一个鸡蛋,酸菜买的是整包的那种,里面有包调料粉,酸菜包,一包酱,我先把买回来的酸菜清洗了一下,难免会有一些沙子之类的东西,也可以洗掉浓重的酸味,然后把准备好的白豆芽,豆腐皮,金针菇在开水里焯了一下放在盘底,然后把酱包在油锅炒香,倒入切好的酸菜,加点水,最好是开水,然后先放入鱼骨,之后是鱼头,发白之后倒入盘子里。
然后在锅里放入少许的水,烧开之后放入鱼片,鱼片煮的时间不能太久,肉片卷起来就可以了,然后倒进盘子里,上面放点麻椒粉,辣椒段,蒜末,芝麻,之后用勺子倒点油烧热之后浇在麻椒上面,香气立马扑面而来,好吃的酸菜鱼就这样完成了,是不是很有食欲呢,同学们都一个劲的直夸好吃,好开心啊。我们吃着,喝着,聊着,玩着,一直到夜里两点,第二天中午才恋恋不舍的分开,真的是很难忘啊。