端午节吃粽子 这些禁忌千万不要忽视!
端午节是我国传统佳节,在农历五月初五,端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡。
屈原倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,公元前278年,秦军攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割于,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江自尽,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。屈原投江后,当地百姓闻讯马上划船捞救......。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。
粽子一般都由粽子叶包成,口味也分为咸肉粽和甜红枣粽,诸如北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。
那么吃粽子也要注意这几点!
1、不要把粽子当早餐主食吃
粽子是糯米做的,其本身就很难消化,早上吃粽子的话,糯米滞留在消化道的时间更长,会分泌更多的胃酸,假如你有胃病等消化道疾病的话还会因此而导致发作。
2、不要把粽子当宵夜吃
夜晚睡觉前切勿将粽子当宵夜,本身糯米不好消化,晚上吃不仅增加肠胃的负担,而且晚上因为本身身体需要休息,肠胃也是一样,这样也会影响睡眠,导致消化不良。
3、不能吃的太多
吃粽子的量也要控制,切勿贪食,最好是买小型粽子。特别是消化系统不良,肠胃功能比较弱的情况下,最好吃的量要少食。
4、吃粽子也要清淡一些
有消化系统疾病的的人吃粽子可选素粽,不要放糖,不要吃得太甜;有胆功能和胰腺功能的病人,最好放弃肉粽和蛋黄粽,因为比较肥腻和高蛋白的粽子,容易引起消化不良、胃胀,使疾病急性发作。
5、心脑血管疾病、肠道疾病、糖尿病切记少吃
心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛等,粽子中常有含糖量很高 的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升。
6、不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万 一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的。
7、吃粽子时不能太快
每年都有一些因为吃粽子太快而发生消化不良甚至有类似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力较差的原因。
8、一定要吃熟粽子
不能半生不熟,这样不仅影响消化,而且味道也不会太好,反而对身体产品不良的影响。粽子很美味!
希望以上内容对大家有所帮助!