这是我见过土豆牛肉最好吃的做法 只需一个秘制 一上桌就被抢光
这是我见过土豆牛肉最好吃的做法,只需一个秘制,一上桌就被抢光
中国美食博大精深,中国美食到底好不好?用这几句话形容最好不过了。酒香不怕巷子深,面好不怕换地方,中国美食虽然在中国,追随者依然有从国外定居中国的。只能说明中国美食真的太赞了。身为中国的炎黄子孙你有没有感觉很荣幸呢?同时作为中国吃货,你有没有为了吃好吃的特意驾车去品尝呢?好了,话不多说,来看看今天小编给大家带来的美食分享吧!看看你是不是也想尝一尝呢?一起看去吧!
话说我们经常做西红柿牛腩,西红柿土豆都不贵,而且营养丰富,他们放到一块做出来的食物一上桌都会被一抢而空,经常这样吃都会有吃腻的时候,你不妨换换做法,味道也是没得说。
我今天要做的是咖喱牛肉土豆,肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
我们先准备食材,土豆和牛肉,想吃胡萝卜的也可以放点,还有洋葱也是可以的,不喜欢吃的可以不妨。
1、土豆胡萝卜去皮,分别切成滚刀块,洋葱切菱形块。
2、炒锅中放一小块黄油,融化。倒入洋葱块,煸炒变软出香味
3、加了这么一点点普通面粉,放在锅里同炒,直到炒到焦黄。
4、将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒,加入适量的炖牛肉和汤汁,倒入热水,酱油和盐可随意。
5、盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟,加入咖喱块。待咖喱块融化,汤汁浓稠就可以出锅了。
在电视上看到有位西餐大厨做咖喱菜时,总是加一点点面粉来炒,我也记住了。果然这么一点儿面粉添奇香。在煸炒的时候将面粉炒焦,一股小麦的香气就蹿出来了。还真别小看这一小铲尖,加和不加还真就是不同,每次做咖喱菜我都用这个方法,要不您也来试试。
土豆面面的,入口即化,咖喱汤汁浇在饭上,儿子也多吃了半碗。怎么样是不是很不错呢,你也赶快试一下吧。这是我见过土豆牛肉最好吃的做法,只需一个秘制,一上桌就被抢光。