为啥自助餐一吃就饱?比平时饭量还少?原来套路在这里
请客去吃自助餐,总觉得是一种稳赚不赔的买卖。因为到了自助餐厅里,各种各样的美食摆在眼前,巴望着这些美食全部进到自己肚子里才算不虚此行。
放在平时,自己想吃点什么,最多也就一次能吃几种而已,自助餐厅就不一样了。上百种美食等着你,美味的蛋糕、优质的海鲜和牛羊肉等等,这是平时怎么也舍不得花钱去买的。
但是如果去吃自助餐,一个人40-60元的标准,随便吃,就算把所有的美食都尝一遍都不为过,只要遵守不浪费就可以。
但是事实真的如此吗?如果人人都抱着这样的想法去吃自助餐,聪明的老板不想点办法,恐怕早就破产倒闭了。
为啥自助餐一吃就饱?比平时饭量还少?
纵使你是一个大胃王,进入自助餐厅之后,想美美的饱餐一顿,不枉费花这么多钱吃一顿自助餐。但是当你塞了几口蛋糕,喝了几杯饮料之后,竟然奇迹般的觉得吃饱了!明显没有平时饭量多。
自助餐餐厅里准备的美食大致都差不多,如果说在一家有这种情况,那么换一家还是有这种情况,你就开始怀疑自己的胃是不是出了问题。
其实商家就是这样的套路,与你的胃没有关系。今天就来聊一聊自助餐厅老板的那些套路。
1、摆放在最显眼位置的甜品
食客对色香味俱全的美食本就没有什么抵抗力,更可况是平时不怎么吃的甜品蛋糕,花花绿绿的蛋糕一下子吸引了食客们的注意,忍不住先拿一些尝尝,往往蛋糕是比较甜的。
吃了会腻,通过喝一些饮料来解腻解渴,是不少食客们的选择。胃口小的人这两样就已经吃饱了,花五六十块钱进去买蛋糕吃,你说老板是赚了还是赔了?
2、超级解饿的面食类
最普通的自助餐厅里,面食的种类也是非常多的,各种馒头、油条、炒面等等,你以为这些都是贴心的老板为不想吃米饭的人准备的?
其实这些又是自助餐老板的障眼法,这些面食非常有饱腹感,除非非常饿,自己觉得在吃完这些面食之后还有肚子吃别的,不然这趟自助餐之旅就赔了。
3、啤酒、饮料、红酒
先来说一说这些带气的饮品,啤酒和饮料都是带气的,少喝点解渴,喝多了,肚子会胀气,很难在吃下其他的东西,不是你不想吃,你的肚子里不允许你的嘴再塞进任何东西。
有些档次高一点的自助餐厅,还有配有红酒,别以为是什么好酒,其实不过是二三十块钱甚至十几块钱一瓶而已,非常便宜,放在超市都没人买,小编觉得对红酒认知不够的人,可能会以为这是餐厅为了提高档次准备的,其实不过又是一次障眼法,喝酒多了,总会影响食欲。
4、油腻腻的大鱼大肉
像这些大鱼大肉也会被摆放在显眼的位置,有人总觉得吃什么都不如吃大鱼大肉,毕竟在平时买一次的价格都比吃自助餐的价格都贵,吃多了肯定就赚了。
其实这些肉非常油腻,很香,部分菜品还会狠辣,这些食物可能是隔夜的,第二天拿出来为了掩盖其气味,回锅油炸或是做的狠辣,毕竟自助餐厅并不是每天都能卖光的,剩下的菜品总要想办法消耗掉。
最后,每次去自助餐厅,抱着吃回本的想法还是打消吧,买的没有卖的精啊!