从舌尖上解决乡愁 吃过后赞不绝口的4大广西美食 地道家乡味!
从舌尖上解决乡愁,吃过后赞不绝口的4大广西美食,地道家乡味!
广西是中国南部沿海地区,作为沿海地区我认为靓丽的风景是少不了的,美食更是多得数不胜数,来到广西的人们必定会品尝一番这里的“山珍海味”,可以说这里的美食堪称是人间美味了,今天我就带大家一起来看一下吃过后赞不绝口的4大广西美食,好吃到停不下来,看你吃过哪几种?
广西流油海鸭蛋
不过说起广西一下这几种特产则是被大家称为是“舌尖”上的美食了,吃起来的味道格外的让人觉得很美味,其中一种就是鸭蛋,相信大家对于鸭蛋很熟悉,这种流油的鸭蛋真的是非常香。广西的鸭蛋经过秘制手法的腌制,不但沙黄多油清香四溢,味美鲜香,咬一口满嘴爆油,咸香不腻的感觉,吃一次就忘不了它的味道,让你回味无穷。
老友粉
作为广西三大米粉之一,虽然没有桂林米粉人尽皆知的熟知度,也没有网红美食螺蛳粉来得劲爆酷炫,但对于南宁的街坊邻居来说,却代表着最正常不过的人间烟火。吃过老友粉的人都知道,老友粉的料很足,一份多种香料、上等的筒骨熬至汤头,配以肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱等佐料下锅翻炒,最后撒入香葱末、胡椒粉和砂姜粉等配料出锅,三五分钟即可熬成这碗人间至味。闻起来又臭又馊,吃起来又酸又辣,就是这道老友粉没错了。
打油茶
打油茶又称为“吃豆茶”,是少数民族侗族的传统待客美食!在广西地区是非常流行的。用油炸糯米花、炒花生米、浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制而成的。有的地方还会加入糍粑,猪肝等不同的食材。但是打油茶仍是侗族人的一顿美味!香醇可口,提神醒脑。
广西百香果
舌尖上的酸甜,维C之王广西百香果,传说是集合了千百种水果香味,然后就被命名为百香果,到底是怎样个神奇法呢,十个人吃会吃出十种不同的水果口味,可能会吃出菠萝、香蕉、苹果、芒果、哈密瓜的味道,总体的味道是发酸的,而且富含大量的营养而深受广大消费者的青睐,香果具有消除疲劳、提神醒酒、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效,可以说对人体有着非常多的益处。