粽叶飘香又到吃粽子的时候了 婆婆包粽子糯米不要泡 粽子糯又香
2021-01-02 13:10:01
端午节还没到婆婆就回乡下摘了好多粽叶,我们都喜欢吃粽子,婆婆就带到城里忙了一上午裹了一锅粽子,味道好极了我没忍住一下吃了三个!
下面就来分享一下做法吧!
用料:
粽叶(适量) 浦叶(适量)
糯米(适量) 瘦肉(适量)
生抽(适量) 盐、鸡精(适量)
制作步骤:
1、浦叶放电饭锅里加水煮软。
2.浦叶漂水清洗干净。
3.瘦肉切坨加生抽、盐、鸡精拌匀腌制
半小时。
4.粽叶俩张弯成三角锥形 ,底下一层糯米
一层肉,最后一层糯米把肉盖上压紧。
底下一层糯米
中间一层肉
最后一层糯米压紧实
5.盖上留出的粽叶用浦叶绑紧。
6.电压力锅加水没个粽子,牛、羊肉键压40
分钟。
6.40分钟后,粽子熟了!
不是自己太胖,我还能多吃几个
小贴士:
*煮粽子的时间到了可以让它在锅里焖一 会,喜欢吃软一点的可以多压10分钟。
*我用的是干浦叶所以要煮一下,可以用
湿浦叶或者其它材料。
*粽子好吃可不能吃多了。
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