你的孩子知道食物从哪里来吗？作为父母的我们 该教教孩子了

近日，有媒体报道：教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》，要求组织学生走出课堂，走向田间地头和青少年社会实践基地等场所，广泛开展实践体验活动并形成制度，城市中小学校要在每个学段至少安排一次农业生产劳动，农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验，支持大学在食堂建立育人实践基地。这个通知，笔者认为指导性非常好，有利于祖国花朵健康成长。

我们国家是比较典型的城乡二元社会，城市居民对农村生活的了解，要比农村居民对城市生活的了解少得多。成年人自然不必说，小朋友估计对农村生活的概念，基本停留在有花花绿绿的植物，好看好吃的草莓、苹果、蔬菜等农产品上，可能还有忙碌、衣衫褴褛的农民伯伯。对于食物怎么来的，估计他们听得多、见得少，亲身体验基本无从谈起。作为家长，这种现象绝对不能忽视，要想办法带着孩子补上这一课。

食物从哪里来，看似简单实则重要

很多朋友会说，有的吃、安全可靠就行了，管它从哪里来的？这种看法是完全错误的。如果不知道从哪里来，我们就不会重视这个事务。在市场经济条件下，任何生活用品都可以用金钱衡量，而多数农产品的定价是低廉的。如果不知道从哪里来，很容易出现随意浪费的现象。

但是，农产品与其他物品又有很大不同。其他的物品，多少基本上都可以，食物却是我们的刚需，每天都少不了。如果仅仅从价格上来衡量，不自觉就会出现浪费现象，因为太便宜了，扔了一点儿都不可惜。要知道，这个世界不是每人都能吃饱的，非洲等远的不说，在我们身边就有不少讨饭的流浪汉，扔掉的食物也许就是他的美食。

如果能够从这个角度思考问题，那我们就意识到食物从哪里来，绝对是个大问题。

食物来之不易，要让每个孩子都知道

粒粒皆辛苦的诗篇，几乎所有上过学的大人、孩子都会背。到底有多辛苦，恐怕现在多数城市孩子都不知道，甚至不少农村孩子也不知道。如果从小没有人引导他们领会其中的辛苦，这一辈子恐怕他们也不会明白其中的艰辛。

如果能带着你的孩子，到农村走一走，帮助亲朋好友干一些农活：他就会知道，原来耕作是那么的辛苦，即使在机械化很大程度上普及的今天，跟着机械翻地也是风吹日晒、满身尘土，那个脏和累，还有顶着烈日的痛苦，会让孩子有深深的记忆。他就会知道，种地是个长期劳作的过程，这周下地种种子，过两周可能就需要除草了，即使借助农药、化肥、机械，那也是个腰酸背痛的过程。他就会知道，收获原来也是辛苦的，麦子、稻子可能大部分都是机械收割，但是还要晾晒、收储，都是需要付出体力、忍受飞尘的。

如果能带着你的孩子，到农民或者养殖场走一走，看看人家怎么养殖：他就会知道养殖风险有多大，每一步都要小心翼翼，生怕会出任何岔子。他就会知道养殖有多脏，即使机械化处理粪便，但那股难闻的味道，还是会让他一想到就恶心。他就会知道，管理起来有多艰难，活生生的家畜不会温顺听你摆布，养殖是一门技术活。

从大处讲：有机会，带孩子出去走一走、看一看，特别是到农村体验几次，他的眼界一定会更宽广，他的斗志也会更坚定。为什么这样说，朋友们都能想到背后的原因，就不赘言了。

食物是宝贵的，浪费食物最不可饶恕

让孩子参与农业劳动，就是想让他们知道食物不是一般的消费品，不仅可以用来充饥，关键时候还能救命。多让他们看一些难民的痛苦生活，会让他们更加认识到食物对于人类社会的重要意义，也就意识到浪费食物不仅是可耻的，也是不可饶恕的错误。

最好的教育方式，其实是让孩子自己去干一些农活，然后由他享用收获的食物。如果有条件这样做，那孩子一定会体验到收获的快乐，也会体会劳动的不易，从内心深处认识到食物的宝贵，不会再去做浪费食物的事情。

即使没条件这样做，也应该多带孩子到田野走走，看看农民干活，感受一下烈日当空、两眼忙碌。现在的小孩都聪明，会明白其中的艰辛。

不管怎么教，大人都要言传身教，自己带头不浪费食物。当我们去饭店的时候，遇到不想吃的食物，要教孩子试着尝尝，真吃不下了，也要带包带走，送给其他需要的人。

不论你的经济条件如何，教会孩子珍惜食物，对他和你的家庭都是一件幸事。还在等什么，马上行动起来吧，朋友们。

欢迎关注“老牛论道”。